在东海百里文廊干览段古禅林
隆教禅寺旁的草坪中心
有一幢白墙灰瓦的小平房
吸引着一批批游人光顾
01.
游遍舟山的连襟
在干览找到了栽植梦想的沃土
张辉和张良辉是这家示喜咖啡的合伙人，他们既是志趣相投的“兄弟家”，也是亲属关系上的连襟。
▲从左往右分别为张辉、张良辉
当小编问起，为什么会选择在古禅林里开这家咖啡店的时候，张辉说：“每当有空闲时间，我们两家就喜欢到处游玩，这几年来几乎走遍了舟山的各个角落。但当我们第一次带小孩子来这里的时候，就被这片草坪和静谧的环境吸引了。当时我的脑海里就出现了这句‘春祺夏安，秋绥冬禧’，所以，我们也就用了这个‘禧’字，把它拆开成示喜当做店名，希望四季平安。”
咖啡、露营、绘画、书法……两兄弟的兴趣爱好广泛，而自从有了这家村咖后，他们就仿佛找到了一片栽植爱好与梦想的沃土。
张辉热爱咖啡，所以请到了CBrC（2024世界咖啡冲煮大赛）的竞赛级咖啡师入驻示喜；张良辉热爱绘画与书法，所以在咖啡屋的角角落落摆满了他的画作与书法作品，甚至在小平房的外立面上，都有他创作的画作。
02.
开业仅两个月
日客流最高超200人次
明明才开业两个月，明明是工作日的午后，明明在远离城区的乡村，这家村咖的店里店外却都坐着客人，据主理人介绍该店铺开业以来最高日客流超200人次。那么，这家店又是为什么吸引着大家前去呢？
小编观察发现，一方面示喜咖啡店内店外的环境宽敞静谧，既有店外草坪上半开放式的天幕和三角形的玻璃房，又有店内充满艺术气息的布置，刚好满足了不同年龄层的客户需求。
另一方面，小编还发现这家店铺的另一个特色，咖啡出品的时长偏慢，加之店内客流较好，导致即便是在工作日的午后到店点单，也可能需要排队等待。
走进吧台后发现，主理人张良辉会很细致地调整每一杯咖啡的外观，这大概就是艺术设计专业的“强迫症”吧。
咖啡送出吧台前，主理人张辉还会在托盘上附上一张印有“示喜”logo和印章的明信片，用他的话说，就是“把情绪价值给到位”。
无论多少价格的产品都能被用心对待，这也许就是顾客喜爱这家村咖的原因吧。
03.
书吧 展厅 做文创
“示喜”还在不断迭代升级
从示喜咖啡的窗口向外望去，在小平房的后侧有一片废弃仓库，而兄弟俩也早已为这块超700平方米的空间改造，规划好了蓝图。
“本月底，我们的轻食餐吧就会和大家见面。”
张辉向小编介绍，后续的三大空间，他们分别想要做成书吧、书画展厅、以及会议厅等。在他们的美好蓝图中，也希望未来能有机会，在这片土地上引进并举办他热爱的咖啡比赛。
而张良辉也在为此设计并制作各类周边文创产品，届时丰富新业态。谈话间他拿出了一块为东海百里文廊景点酒缸潭设计的文创冰箱贴，并且骄傲地告诉小编，这款“试水”的文创产品在发售后不久就售罄，也是因此给了他更多的信心。
包括咖啡店外的舟山字样墙绘，其实也是张良辉文创设计的一部分。
在舟山字样中，他通过创意设计融合了东海百里文廊的古禅林、酒缸潭、五雷禅寺、龙潭老街，文房四宝园的奎光阁、云顶仙乡的拱琼台、东海云廊等景致，未来他也将在此线稿的基础上，继续丰富这一作品。
示喜咖啡
营业时间：9:30-17:00
编辑：冯梦琪
通讯员：丁思洁
一审：王茂华 二审：章科超
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