秋意越来越浓
风雨过后
除了满地的落叶
还有这种淡黄色的小果子
这些黄色果子是银杏果（俗称白果）
目前正值成熟期。
有些居民看到后会
盐焗、烘烤、炖汤……
很多人只知道银杏果营养丰富，
但不知道它是一种中药材，
一般不适合当做干果类零食吃，
过量食用存在危险。
最近，市民王先生在外出时路过一片银杏林，听说银杏果可以降血压，便跟着其他人捡了一些，当时直接生吃了20多个。不久后，他开始感到恶心、剧烈腹痛，被紧急送往医院急诊。医生检查后，确认王先生是典型的中毒症状。
不能乱吃，也不能乱碰。
据桔北社区一位阿姨反映
一位邻居阿婆摘了一袋准备烹饪
洗完银杏果后双手的皮肤就过敏了
银杏果中含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称）。这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。一些科学实验也证明，银杏果肉当中含有极小量的氰化物，且银杏果芯当中的氰化物比果肉当中高很多。
不仅如此，银杏果中还含有类似生物碱的毒物，当各种毒素在银杏果中相聚，必然会加重它的毒性。
除了银杏果本身存在的毒素外，马路边捡来的银杏果还会受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染，再加上银杏树常年被施以药物防病虫害，因此路边的白果不能采，更不能吃。
同时，接触银杏果也要小心——
新鲜银杏果可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状。大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。
一旦出现了过敏反应：
编辑：吴芸
部分内容来源：人民网科普
一审：王茂华 二审：董周一
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