健 康 ▎人体免疫力喜欢8种食物,第一种太馋人了!

乐活   2024-12-19 17:57   山西  


提高免疫力对于维持身体健康至关重要,今天带来一期人体免疫力最喜欢的八种主食!

1.红薯

据《本草纲目》记载,甘薯能“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”。


红薯含有丰富的黏液蛋白,一方面可提高免疫力,维持血管壁的弹性,阻止动脉硬化的发生;另一方面可减少皮下脂肪,防止肝肾中的结缔组织萎缩,预防胶原病,并对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔有很好的润滑作用。

2.芋头

《滇南本草》有“芋头治中气不足,久服补肝肾,添精益髓”的记载。长期食用,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。


芋头中富含丰黏液蛋白,能产生免疫球蛋白,提高机体的免疫力。

3.土豆

吃土豆是有助健脾的好方法。中医认为土豆能健脾和胃、缓急止痛,通利大便。土豆中含有大量的优质纤维素,能促进肠道蠕动,保持肠道水分。另外,虽然土豆淀粉含量高,但是同大米相比,所产生的热量较低,可以代替部分主食。

4.栗子

栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在秋冬季,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。

5.山药

明代《本草汇言》中强调了山药是“养脾胃,益心肺,滋肾阴之药也”。


现代研究发现,山药中除了丰富的碳水化合物,还含有多种维生素及矿物质,可以有效满足人体对微量元素的需求。山药中富含的胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量黏液蛋白,能有效预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生。

6.南瓜

中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃二经,具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒等功效,可用于久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏等。


现代研究认为,南瓜中含有丰富的维生素A及膳食纤维,而且还有低热量的特性,有助于减肥。南瓜还含有丰富的纤维素,有助于肠胃蠕动,帮助食物消化吸收,促进排便。

7.玉米

这里说的是老品种玉米。玉米作为一种粗粮,主副食兼备很受人们喜爱。中医认为:玉米味甘性平,入肝、肾、膀胱经,具有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆、调中开胃、延缓衰老等功效。


此外,玉米还有降血压、降血糖之作用,《本草推陈》则称其为“健胃剂”,认为煎服有利尿之功。所以胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,平时多喝点玉米面粥对身体是有好处的。

8.莲藕

莲藕为药食同源之物,不仅能饱腹,而且营养丰富不输荤食,是名副其实的平价滋补品。生啖熟食,别有风味,诱人开胃,让人心醉,如《神农本草经》所载:主补中养神,益气力,除百疾。久服,轻身耐老,不饥延年。韩愈曾有“冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”之赞。

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