11月22日,温泉县博格达尔镇三峡路社区联合温泉县卫生健康委员会、温泉县计划生育协会在三峡路社区三楼活动室开展铸牢中华民族共同体意识“食全食美 秀出风采”2024年第四季度美食大赛,比赛吸引了30名选手参赛,现场气氛热烈。
活动现场设有三个美食展位,分为热菜、凉菜、甜品等3类参赛项目,每类项目各10个参赛作品。参赛选手们带来了特色红烧鱼、卷饼、麻辣烫火锅、肉馕等特色乡土菜品,同时还热情地为大家讲解美食的制作过程。随着参赛选手逐一介绍完毕自己带来的美食后,主持人邀请现场群众评委们上前品尝。每个展位前人头攒动,大家一边品尝美食,一边交流厨艺,现场充满了欢声笑语,赞美声不绝于耳。随后,评委们票选出一等奖3人、二等奖6人、三等奖9人,其余参赛者均获得参与奖。居民参赛者马福荣说:“我今天带来的美食是特色红烧鱼。我的作品能获一等奖,代表大家对这道美食和我厨艺的认可,感到很荣幸,希望以后能继续多开展、多参与到这类活动当中。”“此次美食大赛活动的开展,展示了各族群众良好的精神风貌,融洽了邻里关系,传播了传统美食文化,像活动中手风琴弹唱《祖国》、吉他弹奏《故乡》、清唱《母亲》等节目丰富了居民文化生活,提高了群众的参与感、幸福感。以舌尖美食聚邻里,促进民族团结和谐,建设文明、和谐、友善的三峡路社区。”博格达尔镇三峡路社区党支部书记、居委会主任朱红勋说。