近期气温骤降
爷爷奶奶们除了能在
“家门口”的老年食堂就餐外
还有不少老人选择了送餐服务
一起来看看爷爷奶奶的“宅急送”
配送速度快不快？
吃得怎么样？
“奶奶，饭送来了，可以吃了。”上午10点，“为老助餐”配送餐配送员石群会骑着电动自行车来到袁花镇龙山村甘蔗园，从保温箱中拿出一份饭菜，径直走向85岁的叶二宝家中，为她送来“热乎饭”。“煮得软，味道很适合。”叶二宝接过饭盒，打开盖子，热气腾腾的盒饭内，有一荤两素。
从叶二宝家出来，石群会骑车穿梭在村道上，为几十米外的查芝宝送去今日份配送餐。“拿到手都是热的，蛮好，我们吃正好。”86岁的查芝宝已经订餐两年了，接过盒饭时，摸了摸感觉还热乎。
近段时间气温骤降，饭菜不易保温。如何让老人们吃上暖心饭？“为老助餐”配送餐中，“速度快”“保温设备给力”是关键。
“饭菜都放在保温箱中，开最短路线送到老人们手中。”石群会说，她每天负责袁花镇龙山村30多位老年人的配送餐服务，需要在1个多小时内完成配送，“确保送到老人手中饭菜都是热的。”
像石群会这样的配送员，在袁花镇有十多位，他们负责袁花镇300多位老年人的配送餐工作。这些配送员和餐食都来自位于袁花镇的海宁全味食品有限公司，该企业是袁花镇政府为活跃地方经济而特殊引入的服务企业，负责运营花溪共富餐厅。采用“上门送餐+定点用餐”的服务模式，通过政府补贴和爱心企业赞助的形式为不同年龄段、不同类别的老年群体在公益价的基础上提供相应的优惠措施，切实解决老年人最基础、最实际的需求，当前配送服务覆盖袁花镇、黄湾镇、丁桥镇等地。
“一天大概有1000多份老年配送餐。”海宁全味食品有限公司经理许耀玮告诉记者，天冷后在每个送餐环节都开启了“保温”模式，确保老人吃到热乎、可口的饭菜。
比如在全味食品的后厨分装区，记者看到10多位工作人员流水线操作，将食物分装打包后，快速装入保温箱。分装区室内温度常年在20多度。这些保温箱，由专车送到配送员手里，配送员们再给老人送到户。
“我们所有的餐出餐的时候都能保持在中心温度70℃，送到老人手里的时候这个餐温都能保持在60℃左右。”许耀玮说。
为有效增进社会保障，缓解老年群体用餐不便的适老需求，袁花镇自2018年11月起，为不同年龄段、不同类别的老年群体提供配送餐服务。“直达式”配送机制的建立，为老人们提供了专车、专箱、专盒、专人配送服务。专职配送员们用好保温箱、规划最短路线，将一份份有“温度”的助老餐送达老人们的手中，让老年人用餐既暖胃又暖心。
监制 | 李明辉
主编 | 巫笑飞
审核 | 于 龄 倪晨啸
编辑 | 朱安怡
来源 | 海宁发布
