立冬，表示冬季从此开始，立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，开始向阴雨寒冻的冬季气候过渡。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳，立冬养生应该温补养阳。
作为一种中医药的传统剂型，膏方在漫长的传承中逐渐走进了千家万户，成为了人们冬季进补、养生保健的首选。膏方发端于江南，兴起于沪上，“海派膏方”便成为了其中的代表。
11月7日，申城迎来立冬节气，上海中医药大学附属曙光医院冬令膏方正式开炉熬制。开炉仪式上，众多上海市名中医和市民朋友齐聚一堂，沉浸式体验这一传统技艺。自2022年冬令以来，曙光医院始终坚持用最传统、经典的古法炮制技艺制作冬令膏方。在这个海派中医的发源地，这一做法为传统中医药文化的传承和发扬增添了一抹亮色，也收获了大批热爱养生文化的中医“粉丝”，吸引他们前来打卡“吃膏”。
在膏方门诊现场，曙光医院的专家们耐心地为患者把脉、问诊，并根据患者的具体情况开具膏方处方。
中医认为，现代社会中工作生活压力大，长期不足的睡眠及休息，都会造成人体的各项正常生理机能大幅度变化，抗病能力下降，从而使机体处于亚健康、慢疲劳，对于这类人群来说，膏方是非常适合的，有增强体质的效果。此外，对于许多有慢性病的老年人群来说，膏方也非常有效。
上海中医药大学附属曙光医院肝病科主任医师、上海市名中医王灵台介绍道：“我们常说的慢病，如高血压、糖尿病、慢性肝炎、慢性肾炎、气管炎等，是非常适合用膏方来调理的。既是调理，又是治疗。吃了膏方以后，主要是能够把病情控制稳定下来，这样的话，省得病人每天吃很多药，增加消化道的负担。”
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截至目前，2024年曙光医院膏方预约量已超5000料，首批近2000料已在逐步制作中，一周时间左右，一料料饱含着中医专家仁心智慧、制剂药师匠心技艺的膏方就会送到市民手中。
曙光医院膏方秉承一人一方，辨证施治的诊疗原则，在剂型上有传统古朴、备受老年朋友钟爱的青花瓷罐装膏方，有时尚方便、年轻人喜欢的小包装便携膏方，有造型可爱、口感可口、深受儿童喜爱的棒棒糖膏方等。古朴的制作工艺、创新型的制剂形式，让传统膏方更受年轻人青睐，进一步扩大了膏方养生的“朋友圈”。
二十四节气，人们最关心的问题之一，便是节气的饮食养生，在立冬时节，民间有“立冬补冬”的说法，人们在这一天进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。从立冬开始，寒冷天气影响人体的内分泌系统，使人体热量散失过多。因此，立冬后的饮食应以增加热量为主，可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物的食物。上海地区的气象学入冬时间一般在12月初，大雪节气左右。所以立冬节气时，上海气象为深秋，气候是“寒凉”而不是“寒冷”，寒燥当令。所以尚不必进食过高热量的食物以对抗严寒，而且补时最好有一点“湿”和“润”。应选清补甘温之味和甘润生津之品，如乌骨鸡、鸭、核桃、银耳、蜂蜜、藕等。
老西门街道社区卫生服务中心中医科袁莉妮医生介绍，还有很多人一到冬天就容易发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血、大便秘结等症状，这是因为冬天是蔬菜生产的淡季，因摄入不足人体会出现维生素不足。所以在冬季，应适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，它们富含维生素。此外，立冬节气后作息应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。立冬后的起居调养切记“养藏”，清晨寒冷刺激会引起血压明显升高，易诱发心梗、脑溢血等疾病的发生，因此提醒老年人最好在太阳出来之后再进行晨练。
立冬节气后作息应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。衣着过少过薄、室温过低，既易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气。”人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。立冬后的起居调养切记“养藏”，清晨寒冷刺激会引起血压明显升高，易诱发心梗、脑溢血等疾病的发生，因此提醒老年人最好在太阳出来之后再进行晨练。年轻人则要注意早睡，不要让夜生活太丰富耗费太多精力。
中医认为入冬后，情志要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。冬季万物凋零，易使人郁郁寡欢，为避免不良情绪，可多参加娱乐活动，如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等，振奋精神。同时多晒太阳，因为冬季光照时间短,易使人产生抑郁情绪。黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。要保持精神情绪的宁静,避免烦扰妄动,使体内阳气得以潜藏。
总之，立冬时节要注意养生，保持身体健康。在饮食、运动、保暖、作息时间和情绪等方面都要注意调节自己，保持身体健康和精神愉悦。
记者 / 邵林峰 瞿煌俊
编辑 / 樊陆佳
图片 / 邵林峰 瞿煌俊
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