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【园所动态】“食”刻警惕以“练”筑防——榆林高新区第三幼儿园食品安全演练

楼市 2024-09-11 21:22 陕西

“食”刻警惕

以“练”筑防

榆林高新区第三幼儿园食品安全演练

“民以食为天，食以安为先”食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，关系着幼儿的身体健康与生命安全，是幼儿健康成长的重要保障。

为了进一步加强幼儿园食品安全工作管理，正确规范和指导食物中毒事故的应急处理工作，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生。榆林高新区第三幼儿园于2024年9月11日，开展了食品安全应急演练活动。

场景模拟

实战演练

01

1

幼儿出现腹痛呕吐症状

●

早上就餐后，中六班、大六班陆续有幼儿出现恶心、腹痛、腹泻等症状，主班教师立即通知保健医生。

2

疑似食物中毒

●

保健医生立即询问幼儿进餐情况，同时对幼儿进行了细致的检查及询问和处理，初步判断为疑似食源性食物中毒。薛医生立即对患儿进行催吐，防窒息等急救处理。

3

启动预案快速响应

●

郑医生立即向杜倩倩和高园长汇报，高园长接到报告后当即指示，启动本园食品安全事故应急预案，全力以赴抢救中毒幼儿，迅速协调各个工作小组，在第一时间展开救援工作。

4

广播通知时刻警惕

●

陈默老师立即在广播室通知全园停止用餐、用水，等待化验结果。

5

汇报上级如实反应

●

高园长向高新区疾控中心和高新区教育体育局汇报，园内发布通报信息并组织各班开展后续情况排查。杜倩倩拨打医院电话，做好医院衔接工作。

6

就近送医健康第一

●

班主任迅速通知家长，并同保健医生一起将幼儿及时送往医院。

7

班级环境消杀

●

配班教师紧急引导其他无症状幼儿有序撤离现场，并安抚幼儿情绪，做好心理疏导。保育老师迅速开窗通风，将幼儿呕吐物进行留样，并标注封存，随后按呕吐物处置流程规范操作，呕吐物清洗干净后对班级进行全面消杀。

8

厨房封存保护现场

●

食品安全小组成员立即前往食堂，排查当天食材进货验收情况，询问厨房人员情况，并将当天餐食及餐具容器及留样柜封存，禁止一切无关人员进出食堂，等候上级部门现场排查情况。

“食”刻守护

安全“童”行

02

各班教师通过图文并茂的PPT、充满童趣的动画视频及互动问答等方式，将食品安全知识变得生动有趣，让孩子们在轻松愉快的氛围中掌握了如何识别过期食品、认识食品标签、分辨健康与不健康食品等基本技能。

通过本次演练进一步验证了食品安全事故应急预案的可行性和时效性，本次演练不仅提高了幼儿的食品安全意识，更有效地提高了教职工在食品安全应急处置方面的反应能力和组织协调能力。榆林高新区第三幼儿园将持续做好食品安全工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。

文字｜贺月楠

图片｜赵雪蓉

排版｜贺月楠

审核｜李鑫

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榆林高新区第三幼儿园

榆林高新区第三幼儿园坐落于东环路榆溪公园内，隶属于高新区教育局，是一所全日制公办幼儿园。

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