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2025年初，日本社会迎来了一场前所未有的物价风暴，其中卷心菜价格的飙升尤为引人注目。
在一些地区，一颗普通的卷心菜竟然卖到了1000日元以上（约合人民币46元），价格直逼甚至超过了肉类，让日本民众纷纷惊呼“吃不起”。
从2025年1月开始，点心面包、盒装米饭的涨价又迎来了新一轮的上涨，预计到4月份将有大约6000种商品会涨价。
早在2024年底，日本农水省的一项调查就显示，卷心菜的价格已经上涨到正常价格的三倍左右。
然而，进入2025年，价格继续飙升，不断刷新纪录。
在兵库县尼崎市的一家超市，1月5日，一颗卷心菜的价格高达1090日元（约合人民币50元），成为了民众热议的焦点。
而在东京，卷心菜的价格同样高得惊人，从580日元到888日元不等，让不少家庭主妇在超市前驻足犹豫，最终只能摇头离开。
记者采访了一家以廉价售卖而著称的的东京超市Akidai，在这里每颗卷心菜的价格为398日元（折合人民币约18块）。
虽然这个价格看似比别的地方要便宜很多，但他们的社长秋叶弘道却说，“目前的价格太贵了！与2024年相比，这个价格几乎去年是100日元的四倍。如果是这个尺寸，那就不得了了。如果要进货大尺寸的货品，每个原价要1000日元左右。按成本价计算，目前的情况是我们在亏本销售。”
秋叶社长说，今年卷心菜价格大幅上涨的首要原因，主要是缺少雨水。如果在2024年12月中旬左右有足够的雨水，就不会出现这种极端情况了。
面对如此高昂的价格，日本民众的反应各异。
有人表示难以置信，质疑为何蔬菜价格会如此飞涨；
有人则直接表示“我买不起”，转而寻找其他替代品。
在社交媒体上，关于卷心菜价格的讨论热度居高不下，不少网民晒出自己购买的卷心菜价格，并调侃称卷心菜已经变身为“高级食材”。
卷心菜价格的飙升，背后有着复杂的原因。一方面，天气因素起到了重要作用。近年来，日本自然灾害频发，对农业生产造成了严重影响。卷心菜作为常见的蔬菜品种，其产量和价格也容易受到天气波动的影响。
另一方面，物流成本的上升也是推高菜价的原因之一。随着日本人口老龄化的加剧，劳动力短缺问题日益突出，导致农业生产和物流运输成本不断上升。
面对卷心菜等蔬菜价格的飙升，日本政府和相关部门也在积极采取措施应对。一方面，加强农业生产和物流运输的调度和管理，努力保障市场供应；
另一方面，加强对物价上涨的监测和预警，及时采取措施稳定物价。同时，也呼吁民众保持理性消费，避免盲目跟风抢购。
然而，对于民众来说，更期待的是物价能够尽快回落到合理水平。
毕竟，蔬菜作为日常饮食的重要组成部分，其价格的稳定直接关系到民众的生活质量。
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