炎炎夏日，一朵朵或红或黄的萱草花在林下盛开。萱草，作为一种历史悠久且具有丰富文化内涵的植物，不仅因其美丽的花朵和独特的生长习性而受到人们的喜爱，还因其深厚的文化意义和药用价值而闻名。下面，让我们一起来了解萱草的魅力吧！
赏花地点：中山公园夏山南坡花境
【明】 陈洪绶
画寿萱图 轴
作品名称：《寿萱图》
作者：肖玥
选用花材：萱草、竹子、沉木
作品说明：富有长寿之意的竹子舒然耸立于沉木之后，象征母亲的萱草花绽放其中。作品灵感来源于以“古雅”著称的明代画家陈洪绶，一幅《寿萱图》描绘了对母亲的敬爱与感激之情。
中山公园职工们用传统插花的形式，来展示传统花卉，将历史悠久的中华文化代代传承下去。
中山公园花境
在中山公园西坛门外的花境中，“安扎克”和“日落芝加哥”两个品种的萱草花正在悄然盛开。
“安扎克”（红）和“日落芝加哥”（黄）
萱草是阿福花科萱草属的多年生宿根草本，株高60cm以上。它有着漏斗形的大花冠，六枚花被片排成两轮，里面包裹着六枚细长的雄蕊。
花茎自叶丛中抽出，高高挺立有分枝。花冠硕大无香味，桔红色至桔黄色，盛开时花裂片反卷。
中山公园花境整体依托山势，以原有的黄栌、黄刺玫、南天竹、锦带花等花灌木为背景而设计，采用宿根花卉为主、一二年生花卉相结合的设计方式，达到三季有花，四季分明的景观效果。
一直以来作为公园的亮点景观，曾多次获奖，广受游客好评。
萱草的花朵与百合花非常相似。但它们也有区别：萱草的叶片是很长的带状，并且全部是基生的，没有茎生叶。而百合的叶片是比较短的披针形，散生在秀挺的茎干上，地下还有蒜头一样的鳞茎。
黄花菜在中国有几千年的栽培食用历史。它与萱草的主要区别在于：黄花菜花被片细长，柠檬黄色。而萱草是深黄色，里面带有深V形的花纹，并且现代培育的园林品种花色更多。
要注意的是，所有萱草属的植物，都含有秋水仙素等毒素。虽然萱草花蕾晒干加工去除毒素后也能食用，但是口感可能不如黄花菜。而且如果直接食用鲜花，会导致呕吐腹痛腹泻。作为观赏花卉的萱草，往往还会被喷洒一定量的农药。因此，绿地里的萱草花可千万不要当成黄花菜来食用！
萱草在中国文学中具有丰富的象征意义，这些意义不仅源自于它的自然特性，也来源于它在历史文化中的地位。
1、忘忧：萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》：“焉得谖草，言树之背。”朱熹注曰：“谖草，令人忘忧；背，北堂也”。在古代，人们认为萱草可以让人忘记忧愁和烦恼，被视为一种精神寄托和安慰的象征。
【明】文徵明 花卉册 金英作寿
台北故宫博物院藏
*金英指的是画上的萱草，就是通称的金针花，也叫作“忘忧草”。
2、思乡：古代的游子在外漂泊，心中思念故土和亲人，萱草则成为了他们表达思乡之情的象征。
在北京中山公园里，青、红、黄、白、黑五种颜色的纯天然土壤，从全国各地汇聚于此。以五色土建成的社稷坛，包含着古代人对故土的思念和土地的崇拜。
中山公园五色土
3、母亲之花：在中国的传统文化中，萱草是表达母爱和亲情的象征。母亲节时，人们常常会用萱草来表达对母亲的感激和敬爱之情。
【明】 沈周 写生册 萱
台北故宫博物院藏
*沈周一生恪守儒道，事母极孝顺，曾题诗“我母爱萱草，堂前千本花。赠人推此意，磨墨点春华。”
4、吉祥如意：由于萱草的花形优美，色彩鲜艳，在中国的传统文化中也被视为一种吉祥如意的象征。
【清】 华喦 八百遐龄图 轴
故宫博物院藏
*图中柏树高大，盘曲伸展，树上八哥飞鸣对唱，热闹非凡，树下萱花盛开，生机盎然，整幅画面寓意遐（音侠）龄长寿，具有春意喧闹的祥瑞之气。
萱草在中国文学中不仅是一种美丽的观赏植物，更是情感和文化的象征，承载着人们对美好生活的向往。快来到中山公园里一睹它的芳容吧！
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图文提供：中山公园园林科技科 肖玥
责任编辑：中山公园宣传科 薛心怡
