巴塞罗那市中心一酒吧发生大规模食物中毒事件,54人上吐下泻

文摘   2024-09-25 21:42   西班牙  

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《华人分类信息网》最新消息,据巴塞罗那公共卫生局(ASPB)向《每日新闻报》透露的最终数据,位于巴塞罗那Raval区的La Ravala酒吧爆发的沙门氏菌疫情共造成54人感染,其中6人需要住院治疗超过24小时。考虑到感染发生的时间(7月20日和21日周末),这一数字预计不会有太大变化。


这54人都是在感染后主动向ASPB报告的。考虑到部分感染者可能在家中出现轻微症状,并自行康复,因此实际感染人数可能略高于此。其中,有3名住院患者已经出院,其余3名患者的具体情况尚不清楚,因为他们大多是来巴塞罗那旅游的游客。

ASPB初步认定,此次疫情的“可能原因”是食用的土豆饼。然而,部分感染者表示,他们是在食用了土豆饼后才出现症状。土豆饼正是这家酒吧的招牌菜之一。随后,酒吧老板向ASPB报告了可能的沙门氏菌疫情。同一天,多名顾客在谷歌评论中对这家酒吧提出了投诉。
ASPB食品安全部门在接到报告后,立即要求酒吧停止使用鸡蛋并更换品牌,同时对酒吧进行了全面检查,并采集了样本进行实验室分析。酒吧员工表示,由于酒吧提供多种口味的土豆饼,这些土豆饼经常被放在吧台上,而不是放在冰箱里。炎热的天气可能导致部分土豆饼变质,从而引发了此次疫情。

虽然食品中毒事件并不会自动导致餐厅关闭,但卫生检查会根据一系列指标进行评估,包括场所的结构、卫生状况等。如果存在对公众健康构成直接威胁的因素,例如饮用水污染或发现害虫,餐厅可能会被勒令关闭。

此次巴塞罗那La Ravala酒吧发生的沙门氏菌疫情,提醒我们食品安全的重要性。消费者在选择就餐场所时,应选择卫生条件良好的餐厅;而餐厅经营者则应严格遵守食品安全规定,确保食材新鲜,烹饪过程卫生,以保障顾客的健康。


(华人分类信息网的信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)


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