秋天吃水果为何引起肠胃不适？
这是因为，秋冬季节本身就是阳气收敛的时候，此时脾胃功能也相对较弱，就算是平时消化能力还不错的人，一大块凉水果下肚，也难免会让肚子“闹情绪”，若是胃肠功能虚弱人群，估计更加为难。
担心水果寒凉，还想从中获益的朋友，可以试一试把水果煮着吃。
有的朋友可能要问了，水果加热之后，营养不就全流失了么？的确，很多人认为，水果富含维生素C，熟吃会造成维生素流失。其实这是一个比较片面的认知。
苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。
苹果加热后，其多酚类物质不但不会减少，而且还会增多。有助于保护心脑血管，帮助降脂、降压。
苹果中的多酚类物质还能抗氧化，帮助预防疾病，秋季吃养肺润肺。
加热后，苹果中的果胶变软，不容易腹泻，适合脾胃虚寒的人。
苹果能除胀助消化，跟消食健胃的山楂搭配，既能预防积食，也可以消食开胃，这个方子煮水煮粥均可用。
在感觉积食、消化不良的时候喝两次，但不要长期喝。
山药作为平补食材中的佼佼者，搭配苹果同煮，既能补气又能养阴，特别适合于脾虚动力不足，大便先干后软，排便困难的人。
做法也很简单，拿苹果一个，去皮去芯，切成小块，加30克左右的山药一起煮，约20～30分钟即可。
来源｜养生中国综合自中国中医药报、广东卫生信息等
图片来源|包图网
转载仅作为生活或科普指导，若有侵权，请联系删除。
