由西北农林科技大学葡萄酒学院
主办，
Tasting Panel葡萄酒品鉴小组承办的
“茅台葡萄酒杯”
2024全国大学生葡萄酒品酒
职业技能大赛西农初赛
顺利举行完毕！
本次活动，TP小组与中国酒业协会、葡萄酒学院和UAWS葡萄酒城市联盟等多方积极沟通，切实做到了活动前积极宣传，活动后总结，以新闻推送的形式在四方平台上积极宣传，总计浏览量超过1000人次，获得了同学们的积极报名和参与，校内报名人数超过50人次。
本次活动分两部分进行：葡萄酒基础知识理论测试以及葡萄酒基础知识实操测试，而实操测试环节同样是第十二届中国葡萄酒盲品大赛陕西赛区的分赛
最终，大赛角逐出10位优秀的同学代表学校参与“茅台葡萄酒杯”2024全国大学生葡萄酒品酒职业技能大赛决赛。
葡萄酒基础知识理论测试
测试时间：2024年10月20日
测试地点：N8T07
测试内容：基于葡萄酒品尝学和龙行高校前七期公开课内容进行了书面理论测试
葡萄酒基础知识实操测试
本次实操测试以盲品形式（单人赛）展开，由TP小组和醇臻美酒共同举办，既是西农“茅台葡萄酒杯”初赛的实操测试环节，也是中国葡萄酒盲品大赛的陕西分赛。
INTRODUCTION
测试时间：2024年10月24日
测试地点：西北农林科技大学北校区东区二楼葡萄酒品鉴中心
盲品比赛共6款葡萄酒。
分两轮进行，第一轮为国产酒，第二轮不限定国家。
第一轮每款酒包含3道选择题，依次为：葡萄品种5分、产区5分、年份5分，总分15分。
第一轮结束后淘汰6人，剩余14人进入第二轮。
第二轮每款酒包含4道选择题，依次为：葡萄品种6分、国家4分、产区6分、年份4分，总分20分。
最后总分相加，排名前三为冠亚季军。
第一轮 中国葡萄酒
1、长城五星干白葡萄酒
产区：河北怀来 品种：龙眼 琼瑶浆
2、丝路酒庄探索干红葡萄酒
产区：新疆伊犁河谷 品种：美乐 赤霞珠
3、龙谕龙12赤霞珠干红葡萄酒
产区：宁夏贺兰山东麓 品种：赤霞珠
第二轮 不限定国家
4、巴尔特酒庄瓦德纳干红葡萄酒
Pago de Valdoneje Mencia Bierzo
国家产区：西班牙 比埃尔索 Bierzo
品种：门西亚 Mencia
5、斯巴达瑞帕索瓦波里切拉干红葡萄酒
Spada Valpolicella Ripasso Classico Superiore
国家产区：意大利 威尼托 Veneto
品种：科维纳 Corvina
6、蒲尚马瑟兰干红葡萄酒
国家产区：中国 宁夏贺兰山东麓
品种：马瑟兰
加赛：龙徽酒庄赤霞珠干红葡萄酒
国家产区：中国 河北怀来
品种：赤霞珠
葡萄酒学院08级校友、UAWS葡萄酒与烈酒城市联盟高级讲师张珺瑜学姐还在盲品环节为参赛选手进行了培训。
西安醇臻美酒文化传播，西北首家葡萄酒培训机构。拥有UAWS葡萄酒认证课程，英国WSET葡萄酒课程，法国波尔多CIVB、德国葡萄酒等多个国内外产区认证课程，还会每年组织国内外知名产区游学活动。
最终经过六款酒的激烈角逐，由李佳霖获得盲品大赛的冠军，辛皓天获得亚军，丁维康获得季军。同时也遴选出10位优秀的同学代表西北农林科技大学参与“茅台葡萄酒杯”2024全国大学生葡萄酒品酒职业技能大赛决赛。
本次活动完美收官。
本次活动获得了同学们的一致好评，全面贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的系列重要指示精神。活动一方面激发了同学们对于学习葡萄酒相关知识的热情，增强对葡萄酒的感知力和欣赏力；另一方面激发了大学生对葡萄酒品鉴的兴趣，提升品鉴技能，更好地挖掘和培育优秀的产业梯队人才，促进葡萄酒产业与时俱进、多元化发展，为中国葡萄酒建设事业添砖加瓦。
葡萄酒学院新闻中心
图文来源：葡萄酒学院
图文编辑：董思轩
审 核：辛皓天
