山东一女子过年回娘家,晒出亲嫂子做的一桌饭菜,网友:还缺哥哥吗?

文摘   美食   2025-01-29 19:28   山东  

过年就是走亲串友,吃吃喝喝的日子,每年我都是和老公陪公公婆婆过年,因为公公婆婆岁数大了,大年初一三个叔叔、三个婶子、哥哥、嫂子们都来我家,初三两个姑姑,还有表哥、表嫂和一帮孩子们来,我负责做饭,老公负责端茶倒水,婆家这边的亲戚朋友一来就是一天,早上九点多来,一直到晚上吃饱饭才走,这两天把我累够呛。

终于到了我回娘家的日子,最喜欢回娘家了,回家后爸妈、哥哥、嫂子都拿我当孩子一样,啥也不用干,中午嫂子做了一桌子饭菜,我发朋友圈后,不到十分钟,好多朋友评论,虽然褒贬不一,有人说嫂子准备的太清淡了,但还是赞美嫂子的人比较多,还有朋友调侃:“缺哥哥吗?”。

阳光透过窗户洒在整洁明亮的餐桌上,我坐在餐厅里,感受着家的温馨和亲情。嫂子热情地为我端上一桌丰盛的饭菜,这一桌的美味,不仅填满了胃,更是装满了对家人的思念和爱意。

首先,清蒸鲽鱼,这是我家的一道经典菜肴。选用新鲜的鲽鱼,配以姜丝、葱段和清香的料酒,蒸至鱼肉鲜嫩,香气扑鼻,入口即化,回味无穷。

接着是尖椒炒肥肠,我最喜欢的菜之一。鲜嫩的肥肠切成薄片,与香辣的尖椒一同翻炒,肥肠的韧劲与尖椒的爽脆相得益彰,鲜香的味道令人回味无穷。

炸金蝉,外酥里嫩,金黄诱人,是一道不可多得的美味佳肴。夏天时,我找了一些金蝉,给嫂子的,嫂子没舍得吃。油炸金蝉,把金蝉炸至金黄酥脆,外酥内嫩,香气四溢。

四喜丸子,是过年必备的一道菜,以猪肉、香菇和莲藕为主料,搅拌成肉馅,经过油炸过后,入口鲜嫩多汁,香味扑鼻,令人食欲大动。

猪皮冻,Q弹爽滑,入口即化,是一道营养丰富的美味佳肴,不得不夸一下我嫂子这手艺。将新鲜的猪皮煮至软糯,切成小块,再加入适量的调味料,冷藏至凝固,口感爽滑,味道鲜美。

北极虾,鲜美可口,是一道极具特色的海鲜美食。嫂子知道我不喜欢吃油焖大虾,所以买了北极虾。北极虾不用自己加工,放在常温下,解冻即可食用,鲜美可口,让人垂涎欲滴。

黄瓜拌猪耳朵,清爽爽口,是一道美味可口的凉菜。将猪耳朵煮熟切片,配以鲜嫩的黄瓜丝,调入适量的盐、醋和香油,清爽可口,回味无穷。

炒蒜黄,香气扑鼻,是一道色香味俱佳的家常菜。将新鲜的蒜黄切成段,炒至香脆,加入适量的调料,香气四溢,口感鲜美。

鲅鱼丸子汤,清淡可口,是一道营养丰富的汤品。将新鲜的鲅鱼搅拌成鱼浆,做成丸子,入清汤中煮至熟透,清淡鲜美,营养丰富。

最后是海茄子炒香菜,清爽可口,是一道地道的家常菜。将海茄子切成片,配以香菜和适量的调料,清爽可口,回味无穷。

品尝着嫂子为我们精心准备的一桌美食,心中充满了感激和幸福。这一桌的饭菜不仅填满了胃,更是装满了家人之间的爱意和温情。虽然网友们调侃着“缺哥哥吗?”但此刻,我只想感谢嫂子的用心和关爱,让我感受到了家的温馨和幸福。

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