2024年，新的南北差异又被发现了。
原本以为早些年豆腐脑、粽子的咸甜口味差异，已经定下了南北之“争”的基调。
关于南北不同的主食，网友也能轻松吵上一万条。
图源：网络
不上网都不知道，最近又冒出了一大堆新的知识点。
从喝牛奶、吃月饼、开火腿肠的不同方式，到植物、动物的不同形态。
南方人和北方人给对方的文化冲击，列举不完，根本列举不完。
大家嘴都挺严的
一些北方人，真的容易被南方人的生活小细节狠狠震撼。
比如，听说南方人吃月饼，不是直接下嘴啃的，而是用刀叉切成小块，大家一起分享的。
南方人喝袋装牛奶，不是用牙咬开的。
他们的袋装牛奶配了插孔和吸管，每一口都尽显优雅。
甚至连喝中药，他们也可以配吸管。
南方人买火腿肠，有专门的开口器。
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南方人买西瓜，送一把勺子。
连瓶装的啤酒和饮料，都自带拉环。
北方人看到这些小工具，很难不陷入沉默。
他们以为所有人都靠着“一口好牙走天下”，谁知南方人在背后偷偷“精致”。
这还不算完。
南方人烤玉米，是指玉米粒；北方人烤的，是一整个玉米棒子。
南方人的烧烤，是要拿放大镜找的mini款。
北方人的烧烤，是生怕饿着你的XXL码。
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前些年，还只知道南北方的粽子、汤圆、豆腐脑分甜党和咸党。
粽子裹肉还是红枣，豆腐脑加辣椒油还是白糖，南方人和北方人永远吵不出结果。
就连日常洗澡的方式，两方人马也能吵上三百回合。
南方孩子去北方上大学被震惊的第一站，大多是开放到一览无遗的大澡堂子。
“这和裸奔有什么区别？”
北方人知道南方人不搓澡的那一刻，无疑也迎来了一种生活观的崩塌。
说到搓澡，今年年初哈尔滨爆火之时，无数南方人就被北方深入灵魂的搓澡震撼到了。
南方人洗澡向来遵循一条铁律：浴室里可以多一只鬼，但不能多一个人。
但这条铁律被哈尔滨的搓澡师傅捶得粉碎。
当南方人被掌握了人类抛光技术的大爷大妈正面反面反复搓洗，连屁股都被掰开搓得仔仔细细的时候，终于达到了此生羞耻和灰心的巅峰。
“身体干净了，精神被糟践了。”
“搓的时候想打个全麻。”
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只能说，南方人和北方人的嘴都挺严的。
到了今天，又是搓澡，又是吸管勺子的，竟然各自都还揣着这么多生活秘密。
不断更新的差异
除了上面说的那些南方“精致”小细节，越来越多具体的南北不同，最近正在浮出水面。
比如，当南方人得知自己如珍如宝伺候、还养不好的月季，在北方的绿化带疯狂开花。
崩溃只在一瞬间。
或者，当北方人发现自己斥巨资购入、捧在手心里精心呵护的三角梅，在南方的绿化带美得那么不值钱。
才懂什么叫“自己的宝，别人的草”。
到了南方，北方人终于明白为什么有人会怕老鼠。
关于南方老鼠体格之大，网上有众多精彩描述：
晚上在路边看到一只猫，逗着逗着发现是只大老鼠。
大到扫二维码可以直接骑走（夸张了）。
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在动物形态这一方面，南方称得上是异形天堂。
蜘蛛的体型赛螃蟹，蚊子长得跟蜻蜓一样大，蟑螂不仅大只还会飞，寄宿在空调管道的蝙蝠随时会飞出来跟人打招呼......
南方蚊子，图源：网络
还有，以前都知道南方潮湿，北方干燥。
原来潮湿是指酥脆的蛋卷放了一夜，就会塌成一滩。
北方人对此大感神奇。
北方的食物包起来封口，是为了防止变干啊。
图源：小红书
别忘了，南方的春天还有著名的回南天。
那段时间，南方人家里能潮到地板、墙壁、天花板无处不渗水。
湿到走路打滑，上厕所都得打伞，家里的猫化身抹布，泡腾片原地自己泡腾，鱼丢到地上都能活两天。
南方人家里回南天的天花板
眼影盘、口红、勃肯鞋、三天没用的锅铲、四天没开的车，通通长满霉斑。
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最近还有一大奇观——
连续不断的雨天，让广州大剧院发霉了。
其实细数这些南北差异之后，你会发现所谓南方北方生活的不同，不是简单粗暴地以“秦岭-淮河”定下分界线的不同。
毕竟有的东北人觉得除了东北，全是南方，海南人觉得向北望去，全是北方。
而如果把视野进一步缩小，你又会发现，有些省份内部都有各自的南北差异。
散装江苏全国闻名，但除江苏之外，安徽的南部、中部和北部，语言和习俗各有不同。
皖北的方言更接近河南话，皖南的人则讲吴语、赣语、徽语，他们互相都听不懂。
他们甚至连小年都过不到一起。
皖中腊月二十三过小年，皖南是腊月二十四，而皖北有些地方却是小年和元宵节一起过。
与之类似的还有陕西。
陕北人说的方言属于晋语，陕南人说话则更接近四川，有的地方还带湖北口音。
陕北靠近内蒙，黄土高原一望无际，陕南的油菜花田让人如同置身江南。
陕北和陕南，图源：《航拍中国》
一省之内就有塞北、中原、南方的三重体验。
当网友为南北差异吵得难舍难分的时候，有些安徽人、陕西人都懵了。
他们甚至都无法100%确定，自己到底是南方人还是北方人。
新的变化与融合
南北方差异之争，从来不缺热度。
只是不同的人，在这些差异中看到的内核不同。
有人看到了刻板印象，有人看出了优越感，而很多时候我们看到的，其实是生活在这广袤之地、很难不体验到的地大物博的震撼。
东北人佟大为讲过一件他在上戏读大学的往事。
在上海，他平生第一次吃到了柚子时忍不住惊叹：“南方怎么有这么大的橘子啊。”
于是那年过年返乡，他千里迢迢背了4个沉重的柚子回了东北老家。
图源：《金星秀》
中国的幅员太辽阔，气候太多样，人口众多，而物产又太丰盛。
类似佟大为这样的惊叹，现在还在发生。
也是在近几年，很多北方人才知道原来南方的荔枝，可以细分出那么多令人眼花缭乱的品种。
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而当两个南方人在北方第一次看到活的苹果树，无异于看到了神迹。
原来苹果是长在树上，不是长在超市的货架上。
图源：小红书@Jo爸
是现在物流的快捷、生活的便利、资讯的发达，一点点拉平了南北方人对彼此的认知。
也让我们看到了，即便是生活在同一片土地上，大家的生活方式可以那样千差万别。
总有网友热衷于罗列所谓南北的差异，似乎认为那是恒定的真理。
但某种程度上，所谓南方、北方，其实是跟随历史不断演变出来的概念。
是千百年历史中的人们，历经战乱和颠沛流离之后用一次次的人口大迁徙，不断碰撞、融合出了当下的南北方。
图源：网络
晋代的“八王之乱”，让约90万中原人相继南迁。
唐朝的“安史之乱”后，河南、河北、陕西的居民南下江淮。
宋朝的“靖康之耻”，引发中原超过500万人又一次大规模南迁，从江苏、浙江，一路涌进福建、广东。
图源：《知否》
明初，朱元璋从山西的洪洞大槐树移民200多万，填充华北平原。
清初的“湖广填四川”，让四川接纳了600多万外来人口。
历史的脉搏永远在跳动，东西南北的人口也一直在随之流动。
不同的语言、饮食和生活习惯，也在不断融合，直到渐渐模糊了地域的边界。
图源：《知否》
于是你会发现，当下我们以为的南北差异，跨越了遥远的距离却可以找到当初共同的源头。
比如，《南腔北调》一书中就提到，银川人说话的平卷舌和附近的兰州、西安很不一样，反而跟远方的南京、合肥、昆明更相似。
这就跟明朝的洪武大移民相关。
从地域上来说，南和北的位置不变，但人移动的脚步，可以让土地上的语言、食物、气象不停歇地流动起来。
我们也正是在一代代先民的跋涉和迁徙之后，有了如今南方北方看似不同、实则同源的生活。
迁徙还在继续，融合还在发生。
你看，年轻人从全国各地奔向北上广深。
青团、螺蛳粉这样的南方食物，早已走出了故乡。
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也有很多北方人一路向南打开了新生活。
毕竟，三亚已是东北人的第二故乡。
在这些变动的足迹、流动的生活的对比之下，南北差异早已变得不再那么重要。
更重要的是，我们知道，身在如此幅员辽阔的国家，差异带来的是丰富的体验。
生活的宽度和深度，由此几乎看不到尽头。
嗜辣、爱甜、好酸的不同口味的人，永远能在身边找到同类。
图源：网络
西北的壮阔，东北的爽朗，江南的浪漫，川渝的安逸......
体验过的，都知真香。
图源：《航拍中国》
其实，我们从来不因南北而划分高低，区分彼此。
身在中国，我们在跨越山河、探索生活的路途中，本就一体同源。
18 / Jul / 2024
监制：视觉志
编辑：hikari
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