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冬天白萝卜不能随意吃？医生：1类人要少吃、2类人千万别吃！要听劝

健康 2024-11-25 16:34 山西

冬天一到，白萝卜成了餐桌上的常客，物美价廉，既能炖汤暖身，又能炒菜提味，深受大家的喜爱。

据《中国食物成分表》的权威数据显示，每100克白萝卜中含有维生素C约22毫克，膳食纤维约1.6克，以及丰富的钙、磷、铁等多种矿物质，这些成分对于增强免疫力、促进消化等具有显著的积极作用。

俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。从中医的角度来看，白萝卜性凉，味甘辛，能清热化痰、消食除胀，对咳嗽痰多、食积腹胀等症状有很好的缓解作用。

然而，白萝卜虽好，却不能随意吃，今天，老刘就来和大家聊聊冬天吃白萝卜的学问。

1

一类人要少吃——脾胃虚寒者

脾胃虚寒的人，往往表现为食欲不振、四肢不温、大便稀溏等症状。这类朋友在冬天更是手脚冰凉，稍微吃点生冷的东西就容易拉肚子。白萝卜虽然能消食，但其性凉的特点对脾胃虚寒的人来说却如同雪上加霜，容易加重脾胃的负担，导致腹泻、腹痛等不良反应。

2

这两类人千万别吃

气虚体弱者

气虚体弱的人，常表现为面色苍白、气短乏力、易出汗等症状。中医认为，气虚的人需要补气以增强体质，而白萝卜的破气作用与补气相悖。因此，气虚的人不宜多吃白萝卜，以免让气虚症状更加严重，出现更加明显的疲惫无力感。

服用中药者

如果你正在服用中药，特别是温补类药物，如人参、黄芪等，那么白萝卜就得少吃或不吃。因为白萝卜的凉性和破气作用可能会影响药效，降低药物的滋补作用，不利于身体的恢复。

3

白萝卜很好，但二者万不可同吃

白萝卜+人参，可别混搭了！

人参是一种名贵的中药材，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴等功效。然而，当白萝卜与人参同吃时，两者之间的药性会产生冲突。白萝卜的破气消食作用会削弱人参的滋补效果，导致身体反而更加虚弱。因此，在服用人参等温补药材时，应避免与白萝卜同吃。

白萝卜+橘子，肠胃要遭殃！

白萝卜中含有大量的膳食纤维和芥子油等物质，这些物质具有促进肠胃蠕动、帮助消化的作用。而橘子则含有较多的果酸和维生素C等物质，这些物质在胃中可能会与白萝卜中的成分发生反应，产生沉淀物或对肠胃造成刺激。因此，在食用白萝卜和橘子时，应相隔一段时间，避免同时食用。

老刘有话说：

1.俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜”，但也要注意适量。每周吃2-3次白萝卜，每次吃100-200克就足够了。这样既能享受白萝卜的美味和营养，又不会对身体造成负担。

2.萝卜性凉，搭配一些温性食物一起吃。比如羊肉、牛肉等肉类食物，既能中和白萝卜的凉性，又能让营养更全面。

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