种业是农业的“芯片”，是确保“中国人的饭碗主要装中国粮”的基石。生猪育种作为养猪行业的“芯片”也得到了广泛关注，科研工作者对生猪育种工作有了较大的进步，自2020年，中央经济工作会议提出“要开展种源‘卡脖子’技术攻关，立志打一场种业翻身仗”后，我国的生猪育种的新品种（配套系）在地方品种与外来品种的杂交选育方面取得了一定的进步。小编对2021年以来农业农村部公布的生猪新品种（配套系）进行梳理盘点，发现2021—2024年，4年时间，我国生猪育种行业育成了10个新品种（配套系）（表1），分别是海聆Ⅰ号黑猪、龙民黑猪、蓝思猪、山下长黑、乡下黑猪、天府黑猪、辽丹黑猪、川乡黑猪、硒都黑猪和湘沙猪。此外，2021年之前，小编也粗略统计，自2008—2013年，5年间也培育中7个新品种和配套系，且大部分年份的每年1个或2个新品种，而2021年之后，仅2023年，我国就有5个新品种获批。这也在一定层面说明我国的科研力量和生猪育种力量的强大。
表1 2021—2024年农业农村部公布畜禽新品种（配套系）
育种工作漫长
因为生猪的许多重要经济性状，如生长速度、瘦肉率、繁殖性能和抗病能力等是由多个基因控制的数量性状。生猪育种就是要对这些性状进行改良，这需要经过多代选育。一般来说，培育一个新的猪品种或配套系可能需要5～10年甚至更长时间。例如，蓝思猪配套系由中国农业科学院深圳农业基因组研究所李奎教授团队联合8家国内优势单位培育成功，历经14年科研攻关，包括蓝思I系、蓝思II系和蓝思III系3个专门化品系。龙民黑猪配套系以民猪、巴克夏猪和松辽黑猪为育种素材，历经15年培育而成。湘沙猪（配套系）由湘潭市家畜育种站联合省畜牧兽医研究所、湖南农业大学和伟鸿食品股份有限公司，经过10多年持续选育而成。以上配套系的育成说明，一个新的配套系的育种需要10年以上。
新品种的利用与推广
猪新品种（配套系）的培育经历了漫长的历程，这不仅给我国地方猪的改良，增加了依据，也给我国的保种工作带来了新的契机。新品种培育出来并不是育种工作的终点，后续的利用和推广也许需要的时间会更长。一般对新品种的特定需要重新研究和定位，后续的养殖户培训及示范场养殖仍需要大量的投入。只有等形成一定规模才能够进行种猪推广及市场开拓。后续还要加强品牌建设，为打造新品种猪肉特色品牌进行宣传推广，针对每个新品种猪的特点进行精准宣推，如蓝思黑猪其商品猪料重比、达100千克日龄、胴体瘦肉率等主要经济性状较引进原种显著提高，抗病性能显著提升，肉质风味优良，有望替代现有进口种猪品种。
后续在新品种的养殖推广中，建议养殖企业争取政府在资金方面的支持，如给予养殖户购买种猪补贴、养殖设施建设补贴等。政府可以在新品种的保险政策上进行倾斜，降低养殖户的养殖风险，振兴我国地方猪改良新品种的养殖规模。
（数据来源：农业农村部）
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