伊斯兰对人类文明的贡献
文 | 潘世杰
一、伊斯兰出现前的世界文明格局
季羡林认为：“世界上历史悠久、地域广阔、自成体系、影响深远的文化体系只有四个：中国、印度、希腊、伊斯兰，再没有第五个；”其实，比这四个文明更早的两个世界文明也曾经辉煌数千年之久，那就是被称为世界文明摇篮的两河流域文明和尼罗河文明，这两大文明有6、7 千年的文明史，比华夏文明、印度文明、希腊文明和伊斯兰文明都悠久，遗憾的是这两大文明盛行几千年后最终还是进入了历史博物馆，而给这两大文明带来灭顶之灾的则是古罗马和古波斯两大帝国。
在伊斯兰教出现前一千多年间，东方与西方的较量就没有停息过，从公元前500 年历时半个多世纪“希波战争”，到罗马帝国与萨珊帝国战公元三世纪至七世纪初的历时400 年的数百次战争，已经造成数百万人沦为奴隶，当时的世界真是动荡不安。
阿拉伯蒙昧时代的社会状况：一是战争连绵，社会混乱。以血缘为纽带所组成的不同氏族和部落构成半岛游牧社会的基本细胞，氏族成员绝对效忠各自的氏族部落，并热衷血亲复仇，一百多年内，发生1700 次战争，活埋女婴，哀鸿遍野；二是经济困难，资源匮乏，各氏族和部落为争夺畜群、牧场和水源，始终处于绵延不绝的劫掠和旷日持久的厮杀中，致使半岛弱肉强食；三是多神偶像崇拜杂乱，阿拉伯半岛盛行原始宗教和拜物教，其崇拜物繁杂，在卡尔白天房供奉有360 多个不同的偶像，不同偶像的信徒之间大打出手；四是半岛生存危机加剧，两大帝国拜占庭和萨珊王朝长期在西亚的角逐和争霸，萨珊占领两河流域，罗马占领了埃及、叙利亚，两大帝国早已对阿拉伯人垂涎已久，把阿拉伯人当作囊中之物，迟早会把他们鲸吞掉。
就在阿拉伯社会动荡不安，战争连绵，内忧外患，民族存亡的之际，在人们迫切渴望和平的历史时刻，一位伟人应运而生，他就是伊斯兰教的先知穆罕默德（570—632），他传播了和平之教——伊斯兰教（顺从、和平），通过20 多年的传播，伊斯兰教统一了半岛。伊斯兰教以共同的信仰打破了半岛以血缘为纽带的狭隘部落关系，消除了部落割据、劫掠为生和血亲复仇的痼疾，促进了阿拉伯人的融合与团结，从而为统一的新国家的建立奠定了坚实基础。伊斯兰的出现不仅挽救了阿拉伯人于水深火热之中，还迅速改变了当时的世界格局，让已经形成上千年的世界格局重新洗牌，并从此形成了延续上千年的世界新格局，从而为不同民族营造了千载难逢的和平发展契机，对东西方世界文明都产生了巨大的影响。
二、伊斯兰文化的渊源
伊斯兰文化是一种源于伊斯兰教的文化，是在《古兰经》和“圣训”的精神指导与鼓励下，由世界各族穆斯林在中世纪共同建立和发展起来的一种博大精深的文化。它与中国文化、印度文化、希腊——罗马文化并称为世界古代四大文化体系，而且对其它三大文化及世界文明都产生过深远的影响，在世界思想史和文化史上占有极其重要的地位。
伊斯兰文化有两大渊源，第一渊源是《古兰经》。《古兰经》是伊斯兰教的基本经典，其主要内容有四大领域：信仰领域、教法领域、道德修养领域和人文科学及自然科学领域，可谓包罗万象，应有尽有。人文科学领域主要涉及历史、人物、家庭、社会、哲学、心理学、语言学、文学等，自然科学领域主要涉及天文、地理、医学、生物学、植物学、海洋学、山脉学等许多内容。
值得一提的是，《古兰经》中有许多经文是鼓励求知和思维的，如：“你应当奉你的造物主的名义而诵读，你当诵读，你的主是至尊的，他曾教人用笔写字，他曾教人所不知道的。”（96 ：1-5）“他（真主）把智慧赋予他所意欲的人；谁获得了智慧，谁确已获得了许多福分。惟有理智的人，才会觉悟。”（2:265）“有知识者与无知识者一样吗？
惟有理智的人能觉悟”(39:9)“安拉的仆民中，只有学者们敬畏他。”（35 ：28）在《古兰经》里，仅理智一词就出现49 次之多，知识、科学、学问一词竟出现了811 次，值得一提的的是，信仰一词也正好出现了811 次，足见《古兰经》对理智和科学的重视，甚至把知识上升到了与信仰同等重要的地位。
伊斯兰文化的第二渊源是“圣训”。“圣训”即先知穆罕默德的言行录，是对《古兰经》的诠释、详解和实践。圣训的内容和所论述的问题十分广泛，除先知穆罕默德对《古兰经》的详细注解和教法实践外，也包括他处理和协调伊斯兰教和穆斯林社会所面临的诸如政治、经济、军事、文化、外交、司法、教育等方面的一系列重大问题的生活实践和社会实践。圣训中有关追求知识的教诲俯拾即是：“求知是每个男女穆斯林的天职。”“学习应从摇篮到坟墓。”“智慧是信士的遗失物，无论在哪里发现，都最有资格接受。”无疑，这些脍炙人口、家喻户晓的经训对穆斯林追求知识和传播知识具有强大的感召力。
伊斯兰文化以《古兰经》和“圣训”为中心，兼收并蓄人类古文化遗产，熔东西文化为一炉，去其糟粕，取其精华，从而形成一个具有鲜明伊斯兰特色的知识形态的多学科文化体系。它概括为四大领域：1、宗教学（古兰学、经注学、圣训学、认主学、教法学、比较宗教学等）。2、哲学（自然哲学、宗教哲学、逻辑学、伦理学等）。3、自然科学（数学、天文学、医学、光学、化学、医药学、物理学等，包括科学试验法）。4、人文科学（历史学、地理学、政治经济学、社会学、教育学、语言学、文学、艺术等）。
三、伊斯兰对世界文明的贡献
著名科学史专家萨尔顿热情洋溢地夸奖：
“人类的主要任务已经由穆斯林们完成了。最伟大的哲学家法拉比是穆斯林，最伟大的数学家艾卜·卡米勒和伊本·希南是穆斯林，最伟大的地理学家和百科全书家麦斯欧迪是穆斯林，最伟大的历史学家泰伯里是穆斯林。”这到底是一家之言的溢美之词呢，还是客观事实？下面我们从以下几个层面介绍以下伊斯兰对世界文明的贡献：
哲学方面：伊斯兰教是个重视理性的宗教，《古兰经》里理智一词曾经出现过49 次之多，因此穆斯林在阿拉伯半岛便掀起了一场规模浩大的史上罕见的百年翻译运动。穆斯林把希腊哲学及外来科学文化的一系列著作由希腊语、叙利亚语、波斯语、印地语、希伯来语、科普特语、奈伯特语和拉丁语等外来语翻译成阿拉伯语。阿拔斯时期，经过哈里发曼苏尔、拉希德，尤其是马蒙等哈里发的不懈努力，建造智慧宫，使百年翻译运动达到了空前的鼎盛。
伊斯兰对哲学的贡献是举世公认的。首先他们保存了古代的学术文化。众所周知，古希腊和古罗马哲学家的很多哲学原作，在中世纪多已散佚，阿拉伯人的翻译运动，不仅保存了大量希腊古代文化典籍，而且也保存了很多印度和波斯的古代典籍。由于希腊古典著作在中世纪的散佚，欧洲人在公元12 世纪以前，几乎无人了解柏拉图和亚里士多德。另外他们启蒙了西欧思想。12世纪后，东西方文化交流日益频繁，一些西欧国家的学者到西班牙和西西里学习，以巴黎大学和意大利的巴杜亚大学为中心建立的阿威罗伊（伊本·路西德）主义学派，在近代实验科学诞生之前的欧洲思想界占有重要的地位，对欧洲的哲学思想产生过积极影响。
伊本·路世德提出，宗教和哲学是不同范围内的真理，二者来源不同，但并无矛盾，宗教真理源自天启，它是人们道德行为的规范，旨在扬善抑恶，适应大众；哲学真理是来自理性，通过思辨而获得，哲学家能认识宇宙万象，由此而推证造物主的存在，二者殊途同归，所以他被称为“双重真理论”的奠基人之一。他的这一重要思想不仅使宗教和哲学各自得到独立发展，也调和了哲学与宗教的矛盾。人们说“亚里士多德解释了自然界，而阿威罗伊却解释了亚里士多德。”另外，伊本·赫勒敦被近世欧洲学者推崇为历史哲学的奠基人之一。安萨里的著作在12 世纪也被译成拉丁文，流传于欧洲，对基督教思想产生了很大影响。总之，正是由于穆斯林的努力，许多希腊哲学著作的阿拉伯文译本又重新被译成欧洲各种文字，欧洲人接触到真实的希腊古典哲学著作。“从而对于中世纪时代欧洲的哲学研究，发生了决定性的影响”
文学语言：伊斯兰文学也是一颗璀璨的明珠。《天方夜谭》（《一千零一夜》）和许多优美的诗歌比如鲁米的《玛斯纳维》、加米的《诗歌集》、哈菲兹的诗都是举世之作而成为伊斯兰世界的骄傲而永世流芳。波斯的绘画，尤其是细密画让世人赞叹不已。还有，伊斯兰世界的陶器、挂毯和细腻的金属器皿和镶嵌工艺也被外界描绘为“不可比拟的美”。
说到阿拉伯语的历史地位，美国历史学家希提指出：“在9 至12 世纪之间，用阿拉伯语写成的著作，包括哲学、医学、历史、宗教、天文、地理等方面的各种著作，比较其他任何语言写成的还要多些。”“在古希腊科学和哲学几乎被西方完全遗忘的时候，伊斯兰世界的文明却保存并发展了这些知识。自古代残存下来的希腊所有重要科学著作都被译成了阿拉伯文，后来在中世纪西方，这些著作反过来又从阿拉伯文译成了拉丁文。”
在《阿拉伯语对英语的贡献》一书中，罗伯特说：“在所列举讨论的600 个借词中，有256 个( 占42.6%) 直接从阿拉伯语进入英语，其余344个经由各种渠道进入英语”。如今，不论在建筑、农业、艺术、天文、商业、工业，还是文学、数学、机械、医疗、音乐和物理学，在人类生活的全部领域之内，数以千计的英语单词来源于阿拉伯语。
1. 被英语同化的阿拉伯语单词，如:
alchemy 炼金术；alcohol 酒精 alcove 凹室，壁孔；algebra代数 alkali 碱almanac
年鉴; 历书 arsenal 兵工厂 benzoin安息香 candy 冰糖carat 克拉、克 cheque /Check 支票；chess 国际象棋 cipher 零coffee 咖啡 cotton 棉花；elixir 长生不老药 jasmine 茉莉花 lemon 柠檬lute 古琵琶 magazine 杂志mattress 垫子 mosque 清真寺；mummy 木乃伊musk 麝香；sesame 芝麻 simoom 热风；sofa 沙发 sugar 糖syrup 糖浆 tambourine 手鼓
2. 经由拉丁文进入英语的阿拉伯语词语，如:
alembic 蒸馏器 algorism 算术；amulet 护身符 antimony 锑
artichoke 洋蓟 astrolabe 星盘bismuth 铋bulbul 夜莺; 歌手
burnous 有头巾的外衣 cable 绳索calico 印花布 camphor 樟脑castle
城堡 cat 猫；cup 杯 dhow 独桅帆船dinar 第纳尔 dirham 迪尔汗
fattah 开端, 开始 fedayee 阿拉伯突击队员；felucca二桅小帆船 gauze 纱
ghoul 妖怪 guitar 吉他hakim 法官，大学者；hashish大麻 hazard 危险 henna 指甲花；howdah 象轿；驼轿 ill 疾病；jerboa 飞鼠 lime酸橙；lilac 丁香花 mohair 马海呢；muslin 棉布 mountain 山脉naphtha 轻油 nitre 硝石；orange 橙子pepsin 胃蛋白酶；radio 收音机risk 冒险；roc 巨鸟 safflower 红花seraglio 闺房 sherbet 冰冻果汁soda 苏打 spinach 菠菜；tabari 历史学家 taffeta 塔夫绸；tambourine 手鼓 typhoon 台风；vizier 大臣 volcano 火山。
科学实验法（试验科学）：在《古兰经》和“圣训”的启发下，穆斯林特别重视观察和思考，从而创立了一套完整的科研方法。在科学研究中，穆斯林首先采用了观察、试验、归纳、推理、总结等一系列方法。这种严密的科研方法后来传到了欧洲并沿用至今。所以现代科学被称为试验科学应归功于穆斯林。穆斯林早在英国的罗吉尔·培根提倡试验科学三个世纪之前就已经提出了这种严格的科研方法。正如比尔雷特在《人性的建设》一书中所说：“罗吉尔·培根及与其同名的弗兰西斯·培根都没有资格以实验科学方法创始人的身份自居，罗吉尔·培根只是一位把伊斯兰科学和科学实验法传入基督教欧洲的使者，他曾直言不讳地说，学习阿拉伯语和阿拉伯科学才是获得真知的唯一途径。”
毋庸置疑，没有科学的研究方法就没有现代试验科学，也更不会有什么科学成果。穆斯林正是运用了正确、严密的科学研究方法，才能在自然科学领域独领风骚数百年。
数学：在数学领域，穆斯林发明了零，并将印度的数字和十进位制加以运用和推广，将代数发展为数学的专科，确立了代数、已知数、未知数、根、有理数、无理数等代数术语。在量度几何中，穆斯林应用了数值代数，系统地提出了用圆锥曲线图解求根的理论。他们还计算出了圆周率为3.14159。在三角学方面，他们建立了平面三角形和球面三角形体系，计算出了精确的三角函数表，提出了三角比的概念并确定了和角公式。在测量角度和三角学中，他们首先确立了正切、余切、正割、余割、正弦、余弦等概念，从而奠定了现代数学的基础。
值得一提的是，在英语里， 计算法(algorithm)、代数学(algebra)、零（cipher）、对数(logarithm)、不尽根（surd）、正弦（sine）都是从阿拉伯语音译过去的。甚至世界各国的数字都叫阿拉伯数字（Arabic Numbers），足见阿拉伯对数学的贡献之大。
穆斯林最著名的数学家有花拉子密（公元780—850），他的《代数学》于十二世纪被翻译成拉丁文，成为欧洲各大学的主要教材达数个世纪之久。在英语、德语、西班牙语和其他欧洲语言里，数学、计算法学科的名称都是以他的名字命名的，包括几何学也是他发明的。
天文学：在天文学领域，穆斯林天文学家最先提出了地球绕太阳运转的学说，论证了地球是圆形体、地球自转以及潮汐与月球运动的关系。穆斯林不仅否定了托勒密地心说，还订正了托勒密关于黄道斜角、二分点的岁差和实差等错误。他们测出了地球子午线一度之长，以次推出地球的圆周及其直径长度体积大小。制定了天文表和精确的历法，测定太阳系已知星座的位置，并确立了各个星座及300 多个星宿的名称。在英文里，地球（earth）等许多天文学词汇都是从阿拉伯语音译过来的。在历法方面，穆斯林计算出，太阳历平年为365 天，经128 年置闰31 次，闰年未366 天，地球绕太阳一周需365 天5 小时48 分46秒，积8 万年才误差一天。
阿拉伯人创立了历法，编纂了历书和朝向方位指南；发展了计算精度极高的天文学观测实践与理论并制订了天文表；为满足天文观测需要，创造发明了很多仪器装置，诸如星盘、象限仪、平纬仪、方位仪、天体仪、地球仪、观象仪和日晷等；阿巴斯王朝时期曾有3 座天文台；天文学家法加尼写了《天文学入门》。
伊斯兰天文学传人欧洲后，对欧洲的天文学发展起了重要作用，西方天文学家雷吉奥蒙塔努斯、哥白尼等都采用过伊斯兰天文学的学术成果。正如德国著名的东方学者西格丽德·虹克博士在其名著《阿拉伯的太阳照在西方》中说：“真正对天文学做出贡献的既不是希腊人，也不是印度人，而是阿拉伯人，只有他们才有资格引以为豪。”
穆斯林天文学家群星灿烂，最著名的有白鲁尼（公元973—1050）、伊本·尤努斯（ 公元950—1008 年）等。值得一提的是，人类至今还普遍使用的以震动次数为记时方法的摆钟就是伊本·尤努斯发明的。他的天文学著作《哈基姆大历表》在世界上影响很大，西方天文学家拉普拉斯曾利用他的观点计算黄道斜角以及木星和水星的差距，西蒙也利用他有关日食、月食的观点计算月球运动。
地理学：大地测量学的先驱马苏迪的《黄金草原》是一部集宇宙学、历史学和地理学于一体的百科全书式著作，它成为以后数百年间的自然史和地理学著作的资料源泉。12 世纪，宗教法学家卡因丁·丁亚提（zayn al-din al-dmyati）写道：“天房之于全世界的居民就像圆心于圆。所有地区皆面向天房，恰如天房圆环绕圆心一样环绕着它，而每个地区则面对天房的特定部分。”阿拉伯最伟大的地理学著作是11 世纪的比鲁尼写的《城市坐标定位》是历史上第一个运用球面三角学技术确定准确地理位置的专著。13 世纪，也门人写了《太阳、月亮以及恒星运动——给渴望者和探求者的礼物》一书，阐明了一种地理体系，以天房为中心，周围有12 个地理区域，可能还包括72 个小的地理区域。方位角（azimth）来自阿拉伯语（al-sumut）这种大圆测量体系为新的计算地理距离和方向奠定了基础，也为马蒙绘制世界地图奠定了基础。
医学：穆斯林在医学领域取得的贡献是举世瞩目的。他们对医学进行了分科，提出了血液小循环理论，并对各科的症状、病理、临床、诊断治疗、药物等方面提出新的见解，在外科、眼科、神经病及传染病方面为近代医学德发展提供了临床经验和理论依据。中世纪的穆斯林已知道酒精、消毒和麻醉。他们还发明了过滤、蒸馏、蒸发、沉淀、结晶等方法，并发现了硝酸、镏金水、锑、砷、锌、磷、铵、铋、酒精、硝石等。
穆斯林医学家界学者如云，最著名的有拉齐、伊本·西拿、宰赫拉威、伊本·麦蒙等，他们的医学著作曾在西方做教材数世纪，被称为现代西方医学的渊源。阿拉伯医学对中国的医学也有深远的影响。
西格丽德·虹克博士在《阿拉伯的太阳照在西方》一书中介绍说：“在600 年前，巴黎医学院有一个世界上最小的图书馆，该图书馆只藏有一部著作，而这部著作就是伟大的阿拉伯人写的------ 为了纪念这位伟人在医学方面的巨大贡献，巴黎人还在医学院的大厅里立了他的雕像，并将他和另外一个阿拉伯人的画像挂在萨吉尔曼大街的另一个大厅里------ 这个人是谁呢？他就是拉齐，毫无疑问，另外那个人就是伊本·西拿。”
光学：在光学方面，穆斯林否定了欧几里得和托勒密的错误观点，提出了光线是来自观察的客体，光是以球面的波状形式从光源上发射出来的，从而推论出物体光线反射和折射的定律。而当时希腊的这些科学家们都错误地认为，眼睛是发光的，光线是从眼睛发出，射在被观看的物体上的。
阿拉伯著名的光学家首推伊本·海塞姆，他被誉为阿拉伯的“光学之父”，其《光学宝鉴》是世界第一部科学的光学著作，整个中世纪的光学都是以该书为基础的。特别是开普勒和牛顿的光学研究产生过影响，罗吉尔·培根就曾大量引用他的光学理论和光学成就。
化学：在化学方面，欧洲的化学起源于阿拉伯的炼金术。穆斯林将古代的炼金术与化学相结合，提出金属可以通过某种媒介实现相互转化和四元素相克的理论，对金属的煅烧和还原以及提炼中的纯化、熔化和结晶过程作了科学的解释。确立了应用化学的基本概念，制造了化学实验的仪器和设备，并发明了硫酸、盐酸、硝酸银的制法，以及蒸馏、升华、结晶熔化等一系列的化学反应，为近代化学的发展做出了巨大贡献。在英语里，许多化学术语都来自阿拉伯语，如酒精（alcohol）、苏打（soda）、蒸馏器（alembic）、碱（alkali）等等。贾比尔·伊本·哈扬是硫酸和硝酸的发现者，他对化学中的煅烧和还原过程作了科学的解释，改进了金属纯化、融化和晶化的方法，修正了亚里士多德关于金属构成的学说。他的不少有关炼金术的著述被后来的欧洲化学家们奉为经典。欧洲目前使用的不少化学词汇都来源于阿拉伯语。还有，拉齐对许多化学变化过程如蒸馏、煅烧、过滤等作过详细的描述。他是将酒精分离出来并用于医疗实践的第一人。
力学：在力学方面，穆斯林研究了抛物体运动和引力作用，提出了动量概念，认为物体之间的引力大小是二者之间的函数，为尔后经典力学的创立铺平了道路。
物理学：科学家拉齐发展了一种独立的关于时空理论的宇宙学。他还提出了一种特殊形式的原子论。比鲁尼对亚里士多德物理学的很多基本假设如形式质料说等提出了批判，主张利用推理和对自然现象的观察与实验来认识自然物理现象。伊斯兰照明学派的创立者苏哈拉瓦迪提出了“光的物理学”理论。此外，穆斯林学者在动力学、重量研究等领域的理论建树，曾对近代西方自然科学家如伽利略和牛顿的很多科学思想产生过影响。
动物学：贾希兹的《动物之书》被当时誉为动物学的经典。该书汇集了阿拉伯、波斯和希腊的动物学资料，研究了大约350 种动物，并按它们的运动方式将其分为四大类。贾希兹还对动物心理学进行了研究。
农业和水利建设方面：穆斯林通过嫁接等栽培技术来改良水果品种，并把许多农作物和经济作物比如棉花、甘蔗、咖啡和瓜果等品种以及各种农业生产技术介绍和传播到欧洲甚至美洲。穆斯林科学家还注重水利建设的计算和测量工作，并在西亚和北非等地区筑坝拦河、兴修水渠、掘井、造戽水车和挖运河。穆斯林特别研制了以风力、水力、畜力和人力为动力的戽水车。还有一种叫“坎那”的地下供水系统，用以解决干旱地区的供水问题。它是由成百上千个间隔一车定距离的竖井构成，竖井下由地下水渠相连，一般长达数公里或数十公里以至上百公里。这种供水设施至今还在伊郎、阿富汗、中亚和中国新疆地区使用，可谓是伊斯兰水利建设的杰作。许多穆斯林学者根据物理学原理进行过简单机械的应用研究，研制发明了很多机械装置，如风车、水等，为解决灌溉等很多实用技术做出了贡献。穆斯林的能工巧匠制造的机械装置，大多充分地利用自然力和人力资源，有利于维持自然环境的生态平衡。
四、伊斯兰对中国文明的贡献
唐永徽二年（公元651 年）伊斯兰教第三任哈里发奥斯曼（644-651 在位）曾派遣大食（阿拉伯）使节到唐朝首都长安。之后，来自阿拉伯伊斯兰国家的“大食”和波斯商人来华便络绎不绝地来到中国，在唐宋时期，“大食”派遣的使节多达85 次之多。当时他们主要居住在广州、泉州、扬州和杭州，及长安（今西安）、开封等都市。主要从事香料、象牙、珠宝、药材和等的贩卖，并带回中国的丝绸、茶叶、瓷器和其它商品。就这样，伊斯兰文化通过丝绸之路传到了中国。
经济方面：这些穆斯林是中阿文化交流的友好使者和东西穿梭来往的国际巨商，享有很高的经济地位，史书上称他们“皆富有”，“富盛甲一时”。他们曾对唐宋时期的经济发展和社会繁荣做出过突出贡献。据载，他们通过海上国际贸易给宋室带来的经济收入一度曾占当时全部岁入的五分之一。大食穆斯林商人在中国一般居住在“番坊“，在“蕃坊”内，由中国当局任命一位德高望重的穆斯林为“蕃长”，负责管理蕃坊事务，主持宗活动，并招揽胡商。路陆也就是举世闻名的“丝绸之路”，海路方面，自七世纪后叶到十五世纪末，中国沿海港口及接近海港的地区，如广州、泉州、福州、明州、扬州等地，经常接待来自各国穆斯林和少数的伊斯兰教学者、旅行家。在贸易最盛行的时候，一个港口上曾居留过数千以至数万外国穆斯林商人。同时，中国商人，包括中国穆斯林在内，也到东南亚及印度洋沿岸各地进行贸易。公元八、九世纪间，巴格达城中，有专门销售丝绸、瓷器等中国商品的“中国市场”。
在唐宋时期，从外国运销中国的货物有香料、药材、蔗糖、吉贝、象牙、犀角、珊瑚、珍珠、琥珀，大批香料本草丰富了中国人社会生活。中国主要出口有丝绸、锦、绫、绢及其他丝绸织品和茶、瓷器、漆器、金银器皿、麝香、药材等。
建筑方面：中国穆斯林也表现了卓越的才能。他们最早在长安、广州、泉州、杭州等地区建立了清真寺。十四世纪初，阿老丁在杭州创建的真教寺，曾为当时来华的阿拉伯旅行家伊本·白图索所称赞，该寺几经重修，至今犹存。亦黑迭尔丁是个大建筑家，他于元年至元三年奉命规划元代大都宫阙的建筑，今天我国首都北京的故宫就是在这个基础上发展起来的。唐宋时期是伊斯兰文化在中国的移植时期，在这一时期，穆斯林在“番坊”内建筑的清真寺不下十余座，如广州怀圣寺、杨州仙鹤寺、杭州等。这些清真寺在中国的落户，标志着阿拉伯伊斯兰建筑传入了中国，从而为伊斯兰文化在中国的传播奠定了基础。
政治方面：出现了许多著名的穆斯林人物，根据元代宰相表，回回任宰相者有50 多人，最著名的有赛典赤·瞻思丁(1211—1279)，他先后任陕西和云南行政长官，到处建立屯田制度，办学校，建筑清真寺，修山路桥架，开辟驿站，并在云南兴建水利，传入新的作物品种、宣传先进生产技术，整理了水利工程，发展了当地的社会经济，由于他成绩卓著，公正廉明，一直为云南人民所称道。他的儿子纳速刺丁(?—1292) 和忽辛(?—1310) 和上文提到的画家高克恭、著作家瞻思，也都是著名的政治家。在他们之后，还有历史上被称为“清官”的明代回人海瑞(1514—1587)。他在南京任官期间，曾组织农民抗灾，减轻农民负担，打击地主豪强，恢复发展生产，为人民办了不少好事，他的事迹，至今仍在民间传颂。
航海技术：“七下西洋”、世界闻名的中国穆斯林航海家郑和。他是云南的回族穆斯林，本姓马，他的祖父和父亲都到过麦加“朝觐”。公元1405 年，他奉明政府的命令，率领一支由六十二艘每艘长44 丈，宽18 丈的航船，有二万七千八百人组成的庞大舰队，远行西洋。以后又先后屡次航海，从1405 年到1433 年的二十八年中，出海七次，访问亚非三十五个国家。他是航行到非洲赤道以南东海岸的第一人，比西方哥伦布、达·伽马等的航行早半世纪以上，他的航队不仅规模大，且船只之多，都超过西方航海家二十倍，是世界航海史上的空前创举，是中国海洋话语权的标志。
文化生活方面：哲学、文学、诗歌、元曲、中国各族穆斯林善于发展本民族的文化并学习兄弟民族的文化。维吾尔、哈萨克等民族的音乐、舞蹈，回族、东乡族、撒拉族称作“花儿”的歌唱，是中国文化中鲜艳的花朵。十一世纪70 年代穆斯林玉素甫·哈斯·哈吉甫写成的长达13，290 行的叙事诗《福乐智慧》和长期流传在维吾尔民间，包括340 首歌曲的《十二木卡姆》，都是中国文学的巨作。叙事史诗《玛纳斯》是柯尔克孜族优美民间文学的代表作。在十三、四世纪时，高克恭(?—1310) 善画山水，写林峦烟雨，能治各名家之长而独造新境; 所绘墨竹为一代的精品。萨都刺( 约1300—1360) 的诗以清新俊逸见称，所在吟咏，传诵一时。此外，瞻思(1278—1351)作为一个渊博的学者，写出了丰富的著作，对于文学、哲学、历史、数学、天文学、地理学、水利工程，无不究心。十五世纪以后，中国穆斯林不断出现诗人、文学家和画家。穆斯林画家改琦(1774—1829) 工画人物，尤长兰竹小品。伯笃鲁丁、买闾、丁鹤年、金大车、金大舆、闪继迪、马世俊、赛屿等，是其中比较著名的人物。
值得一提的是十六世纪的学者李贽(1527—1602)。他是一个著作颇丰的思想家、史学家和文学评论家。他对当时尊奉的某些封建思想和封建的社会秩序，进行了大胆的批评，揭露了他们对社会发展的危害。他的学术成就一直受到中国学术界的重视，他的代表作有《藏书》、《焚书》、《续焚书》。
另外琵琶、唢呐来着波斯中亚穆斯林地区的乐器在唐宋时期传入中国，并成了中国人的民乐。日常生活方面：刷牙，淋浴，蒜，菠菜（波斯菜），石榴，无花果，藏红花胡椒等作料等。
科学技术：穆斯林数学、医学、天文学、历法等学科也相继输人中国。据考证，早在宋代，阿拉伯的药用蒸馏器就已传到了中国。在元代，元朝政府特别重视对伊斯兰科技文化的引进，成立了“回回司天监”、“回回药物院”、“回回炮千都府”、“回回国子学”等科研和文化机构，从而推动了中国自然科学的发展，丰富了中华民族的文化宝库。在元代，阿拉伯大医学家伊本·西拿的《医典》翻译成了中文，在明代，《回回药方》盛行一时。毫无疑问，伊斯兰医学的输入，大大促进了中华医学和本草学的发展。
在元世祖至元四年（1267 年）朝，阿拉伯天文学家扎马鲁丁编写《万年历》（回回历），即伊本·尤努斯的《历表》，进献元朝，回回历在元代传入中国后，历元、明、清三代而不衰，影响深远。为了在中国推广伊斯兰天文学，元朝政府还在上都建立了回回司天监。值得一提的是，中国穆斯林在元朝制作了混天仪、方位仪、春秋分仪、平纬仪、天球仪、地球仪、阿拉伯星盘等重要的天文仪器，为中国天文学的发展做出了巨大贡献。
对中国四大发明的传播：中国人的重要发明，包括造纸术、罗盘针、火药，也都经过穆斯林的介绍，传播到欧洲各国。中国人虽然发明了四大发明，但是真正将其推广、利用和在世界范围内广泛传播的则是穆斯林。中世纪的穆斯林不仅将中国的四大发明（造纸术、印刷术、指南针、火药）加以推广和利用，而且还将其传入了欧洲，从而促进了东西方的文化交流，为世界文化的传播创造了有利条件。
结语
独步中古的伊斯兰文明在自然科学领域成绩斐然，硕果累累，在自然科学方面的书籍更是汗牛充栋。这些书籍被翻译成拉丁文后，成为西方各大学的主要教材，在西方自然科学领域占主导地位达六个世纪之久！伊斯兰文化这颗灿烂的明星，透过西班牙和西西里岛两个窗口终于照亮了欧洲漆黑的夜空，引起了欧洲诸国的文艺复兴，为世界文明的发展做出了不可磨灭的贡献。
虽然伊斯兰文明的辉煌历史几乎已被人们遗忘，现代人都把目光转到了令人眼花缭乱的西方文化，但是公正的学者们并没有被西方文化的光环所迷惑，他们通过对人类的文明史进行追本溯源，发现西方现代文明确实得益于伊斯兰文明。我们以以下几位西方学者的话作为结束语，也许更具说服力。
美国近代著名东方学家希提在其《阿拉伯通史》一书中说：“在8 世纪中叶到13 世纪初这一时期，说阿拉伯话的人民是全世界文化和文明火炬的主要举起者。古代科学和哲学的重新发现，修订增补，承先启后，这些工作都要归功于他们，有了他们的努力，西欧的文艺复兴才有可能。”“讲阿拉伯语的各国人民，是第三种一神教的创造者，是另外两种一神教的受益者，是与西方分享希腊——罗马文化传统的人民，是在整个中世纪高举文明火炬的人物，是对欧洲文艺复兴做出慷慨贡献的人民。”
比尔福特在《人性的建设》一书中说：“科学是阿拉伯文明带给现代世界的一份厚礼……除科学外，伊斯兰文化中的许多东西都已注入了欧洲，从而给欧洲的生活带来了曙光。”“我们的科学应该感谢阿拉伯科学的并不在于他们为我们提供了一些新鲜的命题和惊人的发现，而在于现代西方科学存在的本身，就应归功于阿拉伯文化。”
前美国总统尼克松在其《抓住时机》一书中也说：“当欧洲还处于中世纪的蒙昧状态的时候，伊斯兰文明正在经历着它的黄金时代……几乎所有领域里的关键性进展都是穆斯林在这个时期里取得的……当欧洲文艺复兴时期的伟人们把知识的边界往前开拓的时候，他们所以能眼光看得更远，是因为他们站在穆斯林世界巨人的肩膀上。”
这些观点不仅得到了史学家和政治家的认同，也得到了恩格斯的赞同，正如他在《自然辩证法》的序言里所说的：“古代留传下欧几里得几何学和托勒密太阳系，阿拉伯留传下十进位制、代数学的发端、现代数字和炼金术；基督教的中世纪什么也没有留下。”
潘世杰：博士，中国伊斯兰教协会委员。
