在这个“以瘦为美”的时代，每个女生都希望自己能瘦成一道“闪电”，因为瘦了可以穿漂亮的衣服和裙子。使得减肥成为了很多女性日常生活中的一部分。减肥需要用科学的方式，节食和吃减肥药不仅不能起到很好的减肥作用，反而还可能将身体搞垮。生活中很多食物，不仅能为身体补充营养，而且吃了也不会担心发胖，非常适合减肥人士食用。比如小编今天要说的——小野葱。
提起小野葱，可能很多人都不熟悉这个美食，属于东北的特色小吃，外表和小葱差不多，用来清炒或者腌制，口感清香浓郁，非常的美味。小野葱中富含大量的粗纤维，可促进肠胃的蠕动，帮助清理肠胃中的垃圾和毒素，预防脂肪的堆积，起到减肥瘦身的作用，还能缓解消化不良引发的口臭。小野葱中还有大量的抗氧化物质，可淡化雀斑，延缓皮肤衰老。
今天小编给大家介绍一道小野葱炒鸡蛋，做法简单。下面是详细的做法：
1.首先将小野葱上面的杂质去掉，用清水洗净后，沥干水分切成段状备用；
2.鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐和料酒，搅拌均匀，锅中烧油，将蛋液倒入，煎至金黄凝固后，盛盘备用；
3.锅中留有底油，油烧热后，下入野葱段，炒至断生后，加入适量食盐翻炒，然后煎好的鸡蛋下入一起翻炒，炒熟后即可出锅。
这样一道小野葱炒蛋就做好了，小野葱用来凉拌也是非常不错的，只需要加入辣椒油、食盐、蒜末、生抽、香油，最后用热油一淋，吃完之后口齿留香，有一种意犹未尽的感觉。小野葱中还富含钙质，孩子多吃可促进大脑和身体的发育。不知道大家喜欢这道美食么？
