吃锅贴、水饺的时候，相信许多人一定都要配上一碗酸辣汤。这道起源于中国的汤品，如今在世界各地的中餐厅都可以见到，几乎成了中式汤品的代名词。那么在酸辣汤当中加入面条的酸辣汤面，应该也是起源于中国……吗？其实主流的一种说法，竟然是源于日本东京的中餐厅「荣林」。当初原本只是员工餐，谁知道后来正式登上菜单，甚至会变成招牌菜，还推广到世界各地了！？
「我很喜欢酸辣汤面，原本还很佩服竟然有这么好吃的中餐，结果一查才发现是日本人觉得酸辣汤很好喝，所以才把面加进去的。我很喜欢白汤面，一查才发现也是日本人把面加进汤里去的。我很喜欢义式汤面，一查才发现又是日本人把面加进汤里去的。日本人真的很喜欢把面加进好喝的汤里。」
这位昵称「おかもと」的日本绘师，最近在Ｘ发文聊起了自己爱吃的许多汤面，其实都是日本人把面加进汤里的，随即引爆日本网友们的热烈反响。
其中最令日本网友们惊讶的，就是酸辣汤面竟然不是道地中菜！
其实在2020年11月24日，于日本TBS电视台播出的综艺节目「マツコの知らない世界」当中，就有详细聊到这件事……
节目邀请超爱吃酸辣汤面的端野一郎，与主持人松子Deluxe介绍酸辣汤面的魅力
酸辣汤面在日文常常写成「サンラータン麺」
以下是端野一郎解释酸辣汤面起源的片段……
「其实酸辣汤面不是起源于中国……而是日本！」
「发源是在东京赤坂。」
「一间叫做荣林的中餐厅。」
「酸辣汤」的确起源于中国，不过荣林在汤中加入面条做成员工餐，大受好评之后就以「酸辣汤面」登上菜单了
如今许多日本的中式餐厅都有酸辣汤面，甚至还有许多泡面版本
包括「荣林」的酸辣汤面也有被做成泡面！
（▔﹁▔）太惊讶了，中午先去吃一碗酸辣汤面压压惊……
往期推荐
我知道你
哦
