天冷了早餐别将就,这7道早餐,吃着营养又舒坦,早起十分钟天天换着做

健康   2024-12-15 17:02   辽宁  

导读

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第一道:番茄肥牛米粉



食材:番茄,肥牛,米粉
1、肥牛开水下锅焯水一分钟捞出控干水分。
2、水开下米粉煮上10分钟,捞出过冷水。
3、锅中油热炒香小葱,倒入番茄加一勺盐,炒出汁水,加入生抽蚝油煮五分钟,加入米粉和肥牛再次煮开,撒点葱花点缀即可。
第二道:水饺



食材:鸡蛋,香菇,胡萝卜,木耳,粉丝,葱花,盐,生抽,鸡汁
1、鸡蛋下锅炒熟装在一个大碗里,加入切碎的香菇, 胡萝卜,木耳,粉条,加入葱花,浇入热油,加盐,鸡汁搅拌均匀。
2、买的饺子皮,包入拌好馅料捏成饺子。水开下锅煮,煮五六分钟就熟透了。
3、碗里加葱蒜,辣椒面,食盐,浇入热油,加入生抽,米醋,蚝油,虾皮,舀入煮饺子的汤和饺子就可以了。
第三道:土豆疙瘩汤



1、土豆切在小,裹上一层面粉。
2、锅里先下番茄炒出汁水,倒入一大杯水,一勺生抽,一勺蚝油,倒入土豆疙瘩,煮熟就可以了。
第四道:凉拌鸡丝荞麦面



食材:黄瓜,胡萝卜,鸡胸肉,紫甘蓝,蒜末,小米辣,生抽,蚝油,米醋,食盐,香油,白糖,辣椒油
1、黄瓜,胡萝卜,紫甘蓝切成丝。鸡蛋煎熟切条。
2、鸡胸肉冷水下锅,加小葱,料酒,姜片煮8分钟,再焖10分钟,出锅用擀面杖敲散撕成条。
3、1勺蒜末,1勺小米辣,2勺生抽,1勺米醋,1勺蚝油,半勺盐,半勺糖,1勺辣椒油搅拌均匀调成料汁。
4、荞麦面先泡15分钟,水开煮3分钟,出锅装盘加入黄瓜丝,胡萝卜丝,紫甘蓝丝,鸡胸肉。倒入料汁搅拌均匀。低脂又美味。
第五道:酒酿红薯圆子



1、红薯切片上锅蒸熟 ,出锅碾成泥,加白糖搅拌均匀。
2、一半的红薯泥加糯米饭揉成面团,搓成小圆子。锅中水开水下圆子煮熟,倒入酒酿枸杞和红糖煮开即可。
第六道:岩烧吐司



1.锅里面放入60克黄油,小火搅拌至融化,倒入20克白砂糖,加热到黄油冒泡时.
2.倒入70克淡奶油,搅拌均匀。
3.然后抹在土司上,撒上一层奶酪,一层杏仁片,180度烤15分钟。超级好吃。
第七道:鸡蛋饼



1.100克普通面粉加280克水搅拌均匀。
2.平底锅刷一层油,舀一勺面糊煎至表面透明。
3.打入一个鸡蛋,放点葱花,盐,黑芝麻,煎至两面熟透,卷起来出锅。
天冷了工作再忙,也要好好给家人做早饭哟。供大家参考吧,做法都不难。又好吃。

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