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粉丝遍布全球的“锦鲤”的世界
“锦鲤”是在日本的江户时代（19世纪初）因基因突变而出现的，经过漫长岁月的不断繁育，从很早以前起就成为日本人熟悉和喜爱的观赏鱼。美到极致的锦鲤被誉为“活宝石”、“游动的艺术品”，作为珍贵的观赏鱼，在世界各地受到越来越多爱鱼人士的追捧。本期向您介绍在日本国内外拥有众多粉丝的“錦鯉”。
何为“锦鲤”？
“锦鲤”是改良后用于观赏的鲤鱼的统称。一般认为不同于食用鲤鱼。锦鲤的品种改良和养殖在日本新泻县取得进展，不久被引入日本各地，并出口到海外。据说目前约有130至140个品种。锦鲤的特征是拥有白色、红色、黑色以及像金属般熠熠生辉的金色和银色等斑斓的色彩和多变的斑纹，其优雅的泳姿赢得了“游动的艺术品”的美誉。
像锦鲤一样美丽的大型观赏鱼在世界上绝无仅有，近年来在海外也备受瞩目。在新泻县等地举办的锦鲤品评会上，许多海外的爱鱼人士也慕名而来，获奖的锦鲤有时会卖出颇高的价格。
200多年历史孕育而成的“锦鲤”
位于据说是锦鲤发祥地的新泻县（小千谷市）的锦鲤观光设施“Ojiya Nishikigoi no Sato”。锦鲤在充满大自然气息的日本庭园的池塘中游动（图片提供：Ojiya Nishikigoi no Sato）
锦鲤的历史可以追溯到19世纪前半叶。当时在新泻县中部山区（现在的小千谷市和长冈市的一部分）做为食用鱼饲养的一条鲤鱼发生了基因突变，锦鲤的世界就此开启。当时农户是作为业余爱好进行繁育，不久后便开始了买卖。1914年，在日本首都东京的上野举办的世界博览会上，以“越后的奇异鲤鱼”为名介绍了锦鲤，锦鲤由此而蜚声全日本。随后又在美国的博览会上展出，博得了好评。20世纪70年代，出现了锦鲤大热潮，锦鲤的粉丝在日本各地都大有增加，人们常常可以看到，普通家庭将锦鲤养殖在维护良好的池塘中以作观赏。
锦鲤的魅力
在“Ojiya Nishikigoi no Sato”的日本庭园的池塘里，人们可以喂食锦鲤，许多外国旅游团也会光顾此地。（图片提供：Ojiya Nishikigoi no Sato）
代表品种“红白”（上）和“昭和三色”（下）。（图片提供：Ojiya Nishikigoi no Sato）
左：“丹顶”通体雪白，只有头顶有一块红圆斑。中央：观赏锦鲤的外国人。锦鲤一般会被放入一条条清晰可见的蓝色水池中。右：位于新泻县的锦鲤养殖场。（图片提供：GEKKAN NISHIKIGOI (KINSAI Publishing Co.)）
各种色彩和斑纹交织出非凡的美，这可以说是锦鲤最大的魅力。一般来讲，如果一条锦鲤的斑纹匀称，边界清晰鲜明，则会具有较高的价值。此外，以前遍布世界各地的外国粉丝都比较喜欢金色或银色等艳丽的锦鲤，但这些年来，据说“红白”“三色”“丹顶”等长期以来深受日本人喜爱的传统斑纹开始受到青睐。一般来说，在锦鲤产区，春季到秋季会在室外的天然池塘中饲养，寒冷季节则会被移到温暖的室内池塘或水族箱等以便越冬和销售。这期间需花时间花精力维护水温和水质等，来饲养出漂亮的鱼儿。
要饲养出美丽的锦鲤，最重要的就是要找到具有良好“色泽”和“体形”等的亲本锦鲤。饲养者们在选择时，似乎都是凭借多年经验培养的直觉和眼力。这样利用自然环境饲养出来的锦鲤，会在日本各地举办的锦鲤品评会上展出，不仅供普通爱鱼人士欣赏，还会出售给国内外的买家。外国买家除了购买自己喜欢的“成鱼”锦鲤外，有些人还会购买他们预见长大后会变漂亮的“鱼苗”，然后以主人的身份将养殖委托给饲养人，并且每年都会去产地察访，欣赏自己的锦鲤茁壮成长的样子。锦鲤的颜色浓淡和斑纹会随着成长而变化，可能会变得更美。要想获得具有极致之美的锦鲤，运气也起到了一定的作用，但设想着它们会长成什么样的美鱼来进行甄选的快乐，以及欣赏它们美丽蜕变过程的快乐，也是锦鲤的独特魅力所在。
东京赤坂“迎宾馆”的鱼池中，色彩缤纷的锦鲤在优雅地游动。（图片提供：GEKKAN NISHIKIGOI (KINSAI Publishing Co.)）
锦鲤生性平和，不喜欢争强好胜，总是从容悠闲地游曳着，比较容易饲养，据说因此而被视为“和平的象征”。人类在大自然中以不懈的努力追求美，所打造的锦鲤世界玄奥精深，魅力无穷，相信今后也会赢得世界人们越来越多的喜爱。
