滋贺县信乐烧首次登陆重庆青山SQUARE!

民生   2024-09-05 16:35   重庆  

8月31日,由青山SQUARE与日本滋贺县湖南代表处共同举办的"滋贺传统文化分享沙龙"在重庆市白象街举行;这是滋贺县首次与青山SQUARE在重庆的联袂活动。高田真里总领事与诸多文化领域的相关人士共同出席了活动。

▲高田真里总领事为活动致辞




01

滋贺县地处日本列岛的中心位置,总面积大概4千平方公里,总人口为141万,县厅位于滋贺县会城市大津市。滋贺县毗邻京都和奈良,一千多年前就有建都,境内现存包括国宝彦根城为代表的众多历史文化遗产,国宝数位列日本全国第5名。

滋贺县境内中央部分是日本最大的淡水湖——琵琶湖。因为湖面形状类似乐器琵琶,因而得名“琵琶湖”,它是滋贺县的象征。滋贺县全域境内以琵琶湖为中心向四周延伸,山麓环绕,山水相映,深受大自然恩赐。

▲ 滋贺县琵琶湖



02

滋贺县负责振兴观光和物产的“地区合作DMO公益社团法人琵琶湖观光促进会”的西川直治专务理事,滋贺县湖南代表处的西村文彦所长作为滋贺县代表分别为活动致辞。

西川专务在致辞中介绍到,滋贺县与中国有着很深的渊源,与重庆相邻的湖南省,因琵琶湖和洞庭湖的湖之缘,两省县于1983年就缔结了友好关系,去年迎来了40周年。此外,滋贺县在经贸、环保、旅游观光等各个领域与湖南省开展友好交流,深化友好关系。
▲ 西川直治 “地区合作DMO公益社团法人琵琶湖观光促进会”专务理事致辞

西村所长在致辞中介绍了滋贺县的概况、旅游景点、工艺品、美食和日本酒。其中,介绍到日本五大国宝之一的彦根市的彦根城,作为非常重要的文化遗产正在申报联合国世界历史遗产。

▲ 西村文彦 滋贺县湖南代表处所长致辞

当介绍到在青山SQUARE展出的铠甲(下图)正是彦根城第二代藩主井伊直孝的铠甲时,引起了来宾们的浓厚兴趣。



03
活动现场展示了滋贺县信乐烧、彩漆和大津绘的传统工艺品等。

信乐烧是日本六古窑之一,起源于滋贺县信乐地区,该地区的土质极为耐火且易于加工,信乐烧便是活用这样的土质,制作了大大小小各种不同的陶瓷器,且由于这些陶器在登窑和穴窑的结合使用下进行烧制,当烧窑的木材灰烬熔化时,会产生“天然釉料”,陶器表面会形成随机的红色图案,灰烬熔化在表面上产生釉料。可以说,质朴感是这种陶器的最大特质。

▲ 信乐烧风水开运狸猫

▲ 古信乐咖啡套杯

下面这个小巧玲珑的葫芦,是大津绘的代表性设计之一,手绘的每一笔线条都饱含着细腻的情感与无尽的创意,如跳跃的鲤鱼,寓意着飞黄腾达、功成名就;兔子望月的情景寓意着美好、祥和;又或是描绘出古老的传说、神秘的图腾,都值得我们细细观赏。

▲ 大津绘葫芦


本次展出的彩漆杯子是仅使用天然漆和颜料开发,独一无二。彩漆的颜色往往会根据温度和湿度的变化而变化,因季节和天气的不同,很难产生相同的颜色,所以,成品后的彩漆工艺品都有着微妙的变化,既带着大自然的温度与气息,又蕴含一抹绚丽与灵动的韵味。

▲ 彩漆

除此之外,现场还展出了染色印花手帕、龍爪梅花皮茶碗等滋贺县的传统工艺品,琳琅满目,让人应接不暇。

▲ 染色印花手帕

▲ 龍爪梅花皮茶碗


▲ 琳琅满目的展品




04

本次活动还为来宾们准备了滋贺县的一些特色美食:近江ちゃんぽん、烤鲭鱼寿司和虾豆。

近江ちゃんぽん类似于什锦杂烩面,里面会加入丰富的蔬菜做搭配,点睛之笔就是加入了日式高汤。
▲ 近江ちゃんぽん


烤鲭鱼寿司,寿司米粒饱满而有光泽,鲜美的鲭鱼肉,被轻轻地烤制过,外部微微焦黄,内部保持着鲜嫩的口感,紫苏和日本姜的点缀,与鲭鱼的鲜美完美融合,有着恰到好处的平衡。

烤鲭鱼寿司


虾豆是滋贺县的一道地方菜肴,将琵琶湖的线鳍虾与大豆一起煮成甜辣酱,富含钙和蛋白质。不仅作为日常食品,还是庆典、佛事活动和祭祀活动中经常食用的一种。有‘长命百岁’的长寿祝愿。

▲ 虾豆


滋贺县毗邻京都和奈良,自古以来就是连接东日本和西日本的交通要塞,距离国际机场以及国际港湾均在90分钟交通圈内,是一个地理位置极佳,交通十分方便的地方。欢迎大家前往滋贺县旅游!本次滋贺县的传统工艺品将在青山SQUARE持续展出至9月14日欢迎大家莅临青山SQUARE参观!



END

日本国驻重庆总领事馆
日本国驻重庆总领事馆
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