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印度香料市场价格周报（202410.21-2024.10.27 | 第43周），详情如下：
小豆蔻
本周小豆蔻主产地（喀拉拉邦、泰米尔纳德邦）共拍卖出657734.8千克，平均价格2265.19卢比/千克。相较上周在拍卖量上有较大增长，平均价格有略微下调（519771千克、2277.7卢比/千克）。相较去年同期在价、量上均有大幅调高（501748.7千克、1584.13卢比/千克）。
各拍卖场中，平均价格最高2282.90卢比/千克、最低2230.69卢比/千克。
黑胡椒
本周克钦邦黑胡椒精选级报价647-651卢比/千克，均价649卢比/千克。通货627-631卢比/千克，均价629卢比/千克。相较上周价格变化不大，但震荡幅度有所减小。
其他香料报价
罂粟籽：
Chennai市场，金黄色级1250-1450卢比/千克。
丁香：
Delhi市场，NAGERCOIL级740-800卢比/千克。
肉豆蔻：
Cochin市场，带壳200-250卢比/千克；去壳450-510卢比/千克。
肉豆蔻衣：
Cochin市场，RED BEST级900-1200卢比/千克。
藏红花：
New Delh市场，克什米尔225000-235000卢比/千克。
大豆蔻：
Gangtok市场，BADADANA级大豆蔻145000-145000卢比/千克；CHOTADANA级130000-130000卢比/千克。
Delh市场，KANCHICUT级151000-152000卢比/千克。
Siliguri市场，BADADANA WITH TAIL级170000-170000卢比/千克；BADADANA WITHOUT TAIL级180000-180000卢比/千克；CHOTADANA级145000-145000卢比/千克。
辣椒：
Chenna市场，RAMNAD NEW级18000-23000卢比/千克。
Guntur市场，冷藏9900-14800卢比/千克；非冷藏8150-17280卢比/千克。
生姜：
Chennai市场，MERUTH级34000-45000卢比/千克。
姜黄：
Chennai市场，ERODE级18000-20000卢比/千克；SALEM级18500-19500卢比/千克。
香菜：
Chennai市场，DELUXE级11000-12000卢比/千克；RAJASTHAN GREEN级10000-12000卢比/千克。
孜然：
Chennai市场，1级33000-35000卢比/千克；普通30000-32000卢比/千克。
芥菜籽：
Chennai市场：大粒9000-10500卢比/千克；小粒8000-9000卢比/千克。
大蒜：
Chennai市场，中等31000-33000卢比/千克。
罗望子：
Chennai市场，新鲜11500-12500卢比/千克。
