学校食堂一定要严管
民生
2024-11-05 14:32
河北
近日，多家媒体报到了某地学校食堂臭肉事件，2024年10月16日，家长反映某地学校食堂的生肉有臭味。经调查，该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标超出国家规定标准，判定为不合格。市场监管部门对学校经营不合格食品的行为处以10万元处罚。对食堂承包经营企业责令停止经营，没收违法所得46万元，并处以568万元处罚；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元处罚。这样的处罚不可谓不重，但是，为什么学校食堂会成为重灾区，网络搜索发现：仅今年就发现多起涉及学校食堂的卫生案件，对于食品安全事件，《中华人民共和国食品安全法》，甚至《刑法》都有严格的处理规定，为什么违法者就这样肆无忌惮，甚至在大学校园里居然发生了抢夺学生外卖扔到垃圾桶里的恶性事件。学校，尤其是幼儿园、小学，这里的学生年龄小，表达能力弱，即使发现食品有问题，可能也会因为胆小而不敢告诉大人，致使食品安全问题难于发现，为了解决这个问题，有关部门发明了让老师、校长陪餐制度，实际上这是治标不治本，陪餐，无非就是拍个照片了事，能够解决根本问题才怪，所以说关键还是加大处罚力度，同时也要防止公职人员参与作案，避免出现鸭头、鼠头等问题出现。治理学校食堂问题，关键是制度，最关键的还是人，学校的管理者、食堂的运营者要像对待自己的孩子一样，学校食堂的食品安全问题就没有了。
