我国虽然是牛肉的消费大国，但却并不是养牛大国，这也是一直以来在我国牛肉的价格偏高的原因，而且每年我国还要从国外大量进口牛肉。
然而在近日农业农村部公布的一组数据显示，我国的牛肉已经连续11个月的下跌，目前已经跌到了68元/公斤的价格，这已经是近5年来的最低位，这无疑给养牛户带来了沉重的打击。
商户们回忆，今年牛肉价格在春节后的4个多月里经历了一轮明显的下降，累计降幅达20%左右，7月份至今虽震荡趋稳，但整体仍保持低位运行。
甚至还可能会持续的走低，至少多数的养牛户对当前的牛肉市场行情并不是太看好。那么，为何我国的牛肉价格近期出现持续走低呢？
这也是多方面的原因共同所致，第一个就是进口牛肉的增多。前几年受到疫情的影响，进口牛肉的数量明显受到了影响，而今年国际市场上的牛肉价格也偏低，进口牛肉价格降至3年前的水平，成为了影响国内牛肉市场的重要因素。
进口牛肉品质较高，这使得许多企业纷纷选择进口。随着市场上对进口牛肉的消费量增加，国内牛肉的市场份额受到了一定程度的挤压。
在全球化的经济背景下，进口牛肉的涌入打破了原有的市场平衡，给国内牛肉价格带来了下行压力。
其次，养殖端供应量加大，也是导致牛肉价格下跌的重要原因。
近几年，国内从事肉牛养殖的农民和企业增多，特别是随着现代化养殖技术的成熟，越来越多的企业纷纷进场。
不说其他的，以前我们这里都没有人养牛，现在据我所知的养牛场就有好几个了。因为许多的年轻人返乡创业，而他们不是养猪、养鸡，就是养牛、养羊等。
正是因为养牛的农民和企业增多了，导致了市场供给端的增加，使得牛肉供应充足，整体拉低了牛肉价格。
养牛户们原本期望通过扩大养殖规模来获取更多的收益，却没想到市场的变化如此之快，让他们陷入了困境。
小编有个亲戚就是从事这个行业的，他谈起这两年养牛，真的是欲哭无泪。前些年牛肉行情好，就开始进入。但当时没有形成规模，养的牛舍不得卖。如果有规模了，牛肉价格却大跌了。
此外，老百姓的经济状况也对牛肉价格产生了影响。在当前的经济形势下，老百姓的口袋里没啥钱了。
虽然供给端的牛肉价格低了，但在很多地方，市场端牛肉的价格并不便宜，也就是牛肉的批发价有所下跌了，而一些市场和超市的价格仍需要四五十元一斤。
特别是在南方地区，牛肉的价格一直比北方的要贵一些，如此昂贵的价格，让大部分人舍不得购买。消费需求的减少，进一步加剧了牛肉价格的下跌。
牛肉价格的持续走低，让养牛户们苦不堪言。他们面临着成本上升、利润下降的困境，甚至有些养牛户不得不考虑减少养殖规模或转行。
然而对于牛肉价格的持续走低，一些消费者却有不同的声音，有些说牛肉的价格本来就偏高，四五十元一斤吃不起，降到二三十元一斤才合理。
还有些网友更关注的就是在终端市场，牛肉的价格什么时候能有所下跌，什么时候才能实现“牛肉自由”。
甚至有些网友追问道，一直都在说牛肉价格下跌，为何自己的家乡牛肉一直都很贵，到底是那个环节出了问题呢？
那你的家乡现在牛肉多少钱一斤呢？在小编这里前几天刚买的牛肉，还是要46元一斤，相比于之前没有便宜多少。
