小寒|寒韵初凝,春信悄至

文摘   2025-01-05 07:01   江苏  

中国传统节气

围炉夜话,暖茶飘香,家人闲坐,灯火可亲。在这小寒岁暮,且让心灵沉淀,静候春风拂暖,看山河渐次苏醒,待人间又是一场繁花盛景,岁月温柔以待,流年安然向暖。

小寒的由来

小寒是二十四节气中的第二十三个节气。它的由来和太阳的运行位置有关。当太阳到达黄经285°时,便迎来小寒。这时候,中国大部分地区进入一年中最寒冷的时段。古人通过长期对天文气象的观察,总结出小寒的气候特点,把它作为一个重要的时间节点。

小寒节气知多少

吃菜饭

南京地区讲究在小寒时节吃菜饭。菜饭的食材通常包括矮脚黄青菜、咸肉片、香肠片、糯米等。这些食材混合在一起煮出来的菜饭,香气四溢,口感软糯,既美味又能提供足够的热量帮助人们抵御寒冷。

吃糯米饭

在广州,小寒早上有吃糯米饭的习俗。人们会把腊肉、腊肠切碎,与花生米、碎葱白等一起炒熟,再加入糯米一起煮。糯米饭寓意温暖,从胃里暖到心里,而且其营养丰富,适合在寒冷天气食用。

探梅 

小寒时节,正是梅花盛开的时候。梅花凌霜傲雪,在严寒中绽放,许多地方的人们会在这个时候结伴去赏梅、探梅。人们漫步在梅林之间,欣赏梅花的高洁姿态,感受暗香浮动的雅致氛围,同时也能借此增添冬日的生活情趣。

腊祭

小寒临近腊月,是传统腊祭的时期。人们会祭祀祖先及百神,感谢他们一年来的庇佑,并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。祭祀的仪式庄重而肃穆,祭品丰富多样,体现了人们对祖先和神灵的敬畏之心。

关于小寒的诗歌 

浣溪沙

舒亶

 燕外青楼已禁烟,

小寒犹自薄胜绵。

画桥红日下秋千。

惟有樽前芳意在,

应须沉醉倒花前。

咏廿四气诗·小寒十二月节

元稹

小寒连大吕,

欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲,

衔紫绕树梢。

霜鹰近北首,

雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切,

春冬正月交。

小寒食舟中作

杜甫

佳辰强饭食犹寒,

隐几萧条带鹖冠。

春水船如天上坐,

老年花似雾中看。

娟娟戏蝶过闲幔,

片片轻鸥下急湍。

云白山青万馀里,

愁看直北是长安。

小寒的物候现象

一候雁北乡:古人认为大雁顺阳气而迁移,小寒时阳气已动,大雁开始自南向北迁徙,离开南方最热的地方飞回故乡。


二候鹊始巢:喜鹊“先物而动,先事而应”,被称为“灵鸟”。小寒五日后,喜鹊感知到阳气上升,开始在枝头喧闹,并着手筑巢,为择偶、孕育后代做准备。


三候雉始鸲:“雉”指野山鸡,“鸲”为鸣叫声。小寒节气时,雉鸡感受到阳气萌芽,雄雌同鸣。

小寒的气候现象

气温显著下降

小寒期间,太阳直射点在南半球,北半球热量处于散失状态,白天吸热少于夜晚放热,气温持续降低,我国大部分地区进入严寒时期,常处于“二九”“三九”时段,是一年中最冷的时候,北方地区尤为明显,如北京平均气温一般在-5℃上下,极端最低温度在-15℃以下,东北北部更是冰天雪地。


冷空气活动频繁

东亚大槽发展强大稳定,蒙古冷高压和阿留申低压达到最强且稳定,西风槽脊尺度最大,配合最强西风强度,冷空气降温过程频繁,但达到寒潮标准的并不多。

 

降水较少

冷空气活动频繁但相对湿度低,降水量普遍少,土地表面易干燥,不过在冷暖空气交汇时,部分地区也会有雨雪天气。

小寒时的养生之道

饮食养生

多温热食物:宜多食温热食物来抵御寒冷,如羊肉、牛肉等肉类,它们富含蛋白质、脂肪等营养成分,可以为身体提供足够的能量。同时,像核桃、杏仁等坚果也是不错的选择,这些坚果含有丰富的油脂,有很好的保暖作用。

适当滋补:可以适当吃一些有滋补作用的食物,例如红枣、枸杞等。红枣具有补中益气、养血安神的功效,枸杞能够滋补肝肾,在小寒这样寒冷的时节,它们有助于增强身体的抵抗力。

增加苦味食物摄入:在饮食中适当添加苦味食物,如苦苣、苦瓜等。中医认为,苦味食物可以养心气,帮助人体适应寒冷的气候,同时也能起到降火的作用,避免因冬季滋补过度而产生内热。


起居养生

早睡晚起:此时节应该顺应冬季的闭藏之性,早睡晚起。早睡可以养人体的阳气,晚起能够养阴气,保证充足的睡眠,让身体得到充分的休息,有利于阳气的潜藏。

注意保暖:小寒是一年中较冷的时候,保暖至关重要。头部、脚部和腰部这些部位尤其要注意。头部是诸阳之会,受寒易引发头痛等问题;脚部离心脏最远,血液供应相对较少,容易受寒,要穿上厚袜子和保暖的鞋子;腰部受寒可能会引起腰部疼痛,要避免腰部暴露在外。


运动养生

适度运动:虽然天气寒冷,但仍要保持适度的运动,如散步、慢跑、太极拳等。运动可以促进血液循环,增强身体的新陈代谢,提高身体的抗寒能力和免疫力。不过要注意运动强度,避免过度劳累,因为冬季人体的阳气是内敛的,过度运动可能会导致阳气外泄。

选择合适时间运动:尽量选择在阳光充足的时候运动,比如上午9点 - 11点或者下午2点 - 4点。这个时间段气温相对较高,阳光也比较充足,可以避免在寒冷的环境中运动而受寒。


情志养生

保持心情舒畅:冬季容易使人情绪低落,在小寒时节,要注意调节情绪,保持心情舒畅。可以多晒太阳,阳光能够促进人体分泌血清素,有助于改善心情。另外,也可以通过听音乐、读书等方式来放松身心,避免因情绪压抑而影响身体健康。

图片:网络

文字:网络

编辑:顾晨洁

审核:井安康


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