小雪节气知多少
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小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
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小雪是一个气候概念，气候要素包括降水、气温、光照等。小雪之名，因“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气，并不是表示这个节气下很小量的雪，节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。
· 小雪三候 ·
一候：虹藏不见
由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨，雨虹也就看不见了。
二候：天气上升、地气下降
古人观念中，小雪时节，从天上来的天之气向上升，从地上来的地之气向下降，导致它们俩渐行渐远，处于“冷战”状态。
三候：闭塞而成冬
小雪封地，大雪封河；小雪封田，大雪封船，天地闭塞成冬。
小雪时节，由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪节气吃什么
小雪来临，天气寒冷，适宜温补。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等；宜吃的益肾食品有腰果、山药、栗子、白果、核桃等；另外，要多吃炖食和黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
秋冬是进补的季节，但要注意适当进补，特别是阴虚燥热的人，食用牛羊肉时要适度。同时还应吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。
腌菜
南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等，以备过冬食用。
腌腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气干燥，是加工腊肉的好时候。如今，腊肉已不是稀罕物，却依然是许多人幼时难忘的记忆之一。
吃糍粑
“十月朝，糍粑碌碌烧”。在南方某些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。
刨汤
吃“刨汤”是土家族的风俗习惯。刨汤指的是用热气尚存的新鲜上等猪肉，精心烹制而成的美味鲜肉大餐。
冬季 · 养生
小雪节气，虽然雪下得不大，但还是提示人们到了要注意防寒保暖的时候了。小雪前后的养生保健原则是早睡晚起、补充热量。
起居方面
人体最佳作息时间一般是晚上22点至次日凌晨6点，小雪节后作息可适当在此基础上调整为提前半小时就寝，推迟半小时起床。
饮食方面
可以多吃些羊肉、牛肉、鸡肉等能让人体“热”起来的具有温补作用的食物，同时，黑木耳、黑芝麻、黑豆等黑色食物也是有益于此时养生的好选择，还应食用萝卜、土豆、荸荠、白菜、芹菜、菠菜等蔬菜以及苹果、柚子、梨、香蕉等水果，以便满足人体对维生素的需要。
保持好心情
小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，人的心情易受其影响，所以应调节好心态，保持乐观，经常户外活动以增强体质。打太极拳能舒筋活血，是非常适合小雪节气的运动。
诗中的小雪
《小雪》
唐·戴叔伦
花雪随风不厌看，
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下，
一片飞来 一片寒。
《春近四绝句》
北宋·黄庭坚
小雪晴沙不作泥，疏帘红日弄朝晖。
年华已伴梅梢晚，春色先从草际归。
《冬日》
南宋·陆游
故里躬耕後，颓龄耄及前。
开门无客至，得句有僧传。
忽忽身如梦，迢迢日似年。
会当乘小雪，夜上剡溪船。
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图片：网络
文字：网络
编辑：田婷
审核：井安康
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