共筑食品安全防线，守护民众舌尖安全
近日，涉县市场监督管理局创新监管模式，携手县人大代表、政协委员及消费者代表，共同开展了“随机查餐厅”活动。这一举措不仅彰显了涉县对食品安全的高度重视，更是一次全民参与、社会共治的生动实践。
“随机查餐厅”活动采取不打招呼、随机抽取的方式，直击涉县网红餐厅、无食堂外卖、大中型餐饮服务等单位，旨在通过突击检查，真实反映餐饮行业的食品安全现状。检查内容涵盖了餐厅的食品安全主体责任、从业人员健康证、食品原材料采购台账、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒以及环境卫生等多个方面，可谓全面而细致。
“随机查餐厅”活动不仅是一次对餐饮行业的全面体检，更是一次对食品安全社会共治理念的生动诠释。通过邀请社会各界人士广泛参与，涉县市场监督管理局成功搭建了一个公众参与食品安全监督的平台，激发了民众对食品安全的关注度和参与度。这种全民参与、社会共治的格局，无疑为涉县食品安全的持续稳定提供了有力保障。
