近日，盘龙区新迎第二幼儿园开展炊事员厨艺技能比赛。此次比赛项目有刀工技能和花样面点，旨在展示食堂工作人员扎实的厨艺功底，同时提升幼儿园餐食的质量和花样。
比赛现场气氛有序且热烈，食堂员工各个摩拳擦掌，准备一展身手。
在刀工技能比拼环节中，胡萝卜、青笋等食材在食堂工作人员的手下被迅速切成均匀的薄片或者精致的丝状，熟练的刀法可以看出平日里他们在厨房中积累的丰富经验。这不仅是对食材的精心雕琢，更是为了孩子们能享受到口口入味的美食。花样面点比赛环节开始，现场变成了一个创意美食坊。工作人员们用五颜六色的食物装点花样，用统一的面团，通过揉、捏、擀等手法，把面团变成各式各样可爱且精巧的包子和饺子。最终，经过评委们细致严谨的打分，评选出了优胜者。这场比赛不仅仅是竞技的过程，更体现了幼儿园对于食堂工作的重视。厨艺比赛加强了食堂工作人员之间的交流与学习，同时也让家委代表深入了解了食堂工作。今后，幼儿园将一如既往为孩子们带来更多的可口餐食，帮助孩子们健康成长。
