朝鲜，那个总是让人好奇和疑惑的国家。
要不是金正恩这位大哥时不时在国际上露个脸，恐怕大部分人对朝鲜的了解还停留在冷战时期的刻板印象上——贫穷、封闭、反美。
可这可不仅仅是朝鲜的全部，至少在我2018年跟团去平壤时，发现这个国度给我带来了一连串的大反转，尤其是那家让人忍俊不禁的KHC快餐店，简直是一道无法避开的文化悖论。
说到这里，肯定有人要问了，KHC？你没看错，它的名字是KHC，而不是KFC。
虽然这名字一听就让人联想到KFC，但它的“美国味”可不单是名字相似这么简单。
它，竟然是朝鲜本地的一个山寨快餐店，门口挂着的巨大标志赫然写着：“KHC快餐，给你不一样的美味”。
可你仔细一想，心里就禁不住发出一声冷笑：这个快餐店的存在，是朝鲜对美国文化的某种调侃，还是偷吃反派的糖呢？
美式快餐在朝鲜的火爆：难道是在拍喜剧片？
平壤的街头，随处可见的并非传统朝鲜餐馆，而是这些与美国文化深深关联的快餐店。
除了“KHC”快餐店，朝鲜的首都还有名为“咖世家”的咖啡馆，哦对了，还有一家“三大星”的汉堡店，这可不是随便一个路边摊，而是有新加坡投资的大牌快餐店。
记得2013年，朝鲜的领袖还曾亲自光顾过三大星汉堡店，当时的场面，简直堪比外交访问，媒体齐刷刷地报道他吃汉堡的场景，搞得像是美国总统来吃中国的炸酱面一样，热闹非凡。
你可能会问，朝鲜人反美这么严重，怎么就“反而吃美国的饭”了呢？且别急，咱们慢慢剖析。
虽然美国的连锁品牌是根本无法进入朝鲜市场的，可“美国的影像”早就渗透进了这个国家的日常生活。
这些美式快餐店虽然在朝鲜并不接受美元结算，但依旧有不少朝鲜人排队购买汉堡、炸鸡，甚至冰淇淋，而且这些东西的价格不便宜——尤其是像“三大星”这样高端的快餐，汉堡的价格大约在12元人民币左右，在朝鲜当地，已经算是比较贵的了。
但即便如此，这些店前总是排起长龙，人们一边排队一边聊着天，仿佛吃一顿西式快餐就是走向现代化的象征。
为什么“反美”的朝鲜人却偏偏钟情美式快餐？
说实话，真是有点让人摸不着头脑。
难道他们在咬汉堡时，就能忽视它背后代表的美国文化？难道他们吃着美式炸鸡，心里没有一点点羞愧吗？
别急，我当时问过一个在平壤工作的中文翻译，她的回答差点没把我噎住。
她反问我：“现代化就是美国化吗？你用着爱迪生发明的电灯，坐着莱特兄弟发明的飞机，难道就成了西方文化的奴隶？”那一刻，我脑袋里突然就冒出了一个大问号：这话说得有道理呀！
她继续说道：“现代化并不等于美国化。我们在利用这些物质文化的时候，实际上是在推动自己的现代化进程，并非是向西方投降。”
听完她的这一番话，我一下子恍然大悟，突然意识到我们其实常常误解了“现代化”和“西化”的关系。
现代化与西化：朝鲜的“内外兼修”
原来，朝鲜人并没有像我们想象的那样，对美式快餐产生“崇拜”情绪。
那不过是他们借助美式快餐这种“物质文化”来实现自己对现代化的追求。
就像他们使用西方发明的电话、电视，这并不代表他们要全盘接受西方的文化价值观。
换句话说，朝鲜人并没有觉得，吃一顿汉堡就能认同西方的资本主义，他们依旧坚持着自己本国的文化根基。
朝鲜人吃汉堡，喝可乐，吃炸鸡，这些都是他们对“现代生活”的一种向往，而非对美国文化的崇拜。
而且，现代化又不等同于西方化。
今天，中国的现代化进程也未必完全依赖西方的标准，咱们自己有自己的“中国方案”，同样是现代化，但那是基于我们国情的本土化发展。
吃快餐不等于西化，朝鲜只是想要“现代化”
说到这里，大家是不是开始理解了？朝鲜的反美情绪其实并非对西方物质的全盘拒绝，而是精神文化的隔离。
他们吃的并非美国文化，而是现代化的工具。
在朝鲜这样一个信息封闭、物质贫乏的国家里，吃一顿炸鸡、汉堡，对很多人来说，简直就是一种向现代化生活靠拢的尝试。
别看朝鲜的城市化水平不如中国，信息的流通比不上我们，但朝鲜人内心的渴望和追求，和任何一个普通人都没有两样。
只不过，朝鲜的现代化之路显然比别的国家走得慢一些，但他们并不打算放弃走向现代生活的道路。
你看，朝鲜人的日常饮食，似乎已悄然被洋快餐占领，汉堡、炸鸡、冰淇淋这些东西，早已不再是遥不可及的西方符号，而是进入了朝鲜人生活的日常，成为了他们对现代化、对美好生活的一种象征。
总结：反美情绪下的现代化焦虑
所以，朝鲜人一边在反美游行中喊着“打倒美国帝国主义”，一边却在吃着美式快餐，这不是文化的背叛，而是朝鲜对于“现代化生活”的渴望。
就像在伊朗这个同样反美的国家，美式快餐的火爆也不能仅仅用“崇洋媚外”来解释。
真正让这些快餐在朝鲜火起来的，是它们所代表的现代化生活方式，而不是它们背后的美国文化。
所以啊，咱们看到朝鲜人吃汉堡时，可以放心地说：他们并没有在向美国低头，而是在享受现代化带来的便利，吃的只是现代化的“糖”，而不是美国的精神文化毒草。
