温馨小提示：注意食品安全
1. 保持清洁：勤洗手；取食品前洗手，准备和加工食品期间经常洗手，便后洗手；清洁和消毒用于准备食物的所有场所，设备和餐饮具；避免虫鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
2. 生熟分开：生的肉禽和海产品要与其他食物分开；处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板；使用器皿储存食物，以避免生熟食物互相接触。
3. 食物要彻底做熟，尤其是肉，禽，蛋和海产食品；汤，煲等食物要煮开，以确保达到70℃；熟食再次加热要彻底。
4. 在安全温度下保存食物：熟食在室温下不得存放2小时以上；所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好存放在5℃以下；熟食在食用前应保持滚烫的温度（60℃以上）；即使在冰箱也不能过久储存食物；冷冻食物不要在室温下化冻。
5. 使用安全的水和食物原料：食品用水要安全；挑选新鲜和有益健康的食物；选择经过安全加工的食物，例如巴氏消毒牛奶；水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生食；不吃超过保鲜期的食物。
爱与美食不可辜负
本期美味预告结束了
让我们一起期待吧！
