大年初六，相传这天女娲造马，因此正月初六为“马日”，寓意马到成功。“年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。”大年初六在古时又称为“送穷日”，人们通过送穷鬼的民俗活动，祈愿新年五谷丰登，家财兴旺。大年初六送穷是啥意思？要怎么送？老传统送穷日到底要做什么些？吃什么？都来了解下吧！大年初六，记得民俗“送穷”，做5事吃3样，遵循传统送穷纳财。
送穷日的来历
正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。意思就是在大年初六这天要祭送穷鬼，又称“穷神”。
穷神到底是谁呢？
穷神是上古帝王颛顼之子。他生前喜欢穿破衣烂衫，还只喝稀饭。就算是有人送新衣服给他，他也会放入火中烧掉。
送穷日的习俗
大年初六做5事：
1、送穷
正月初六，首先要做的就是“送穷”。一般的做法就是要把过年期间家里的垃圾扔出去，谓之送穷鬼。
2、扔破衣服
大年初六，家中的妇女除了要把节日积存的垃圾扔出去，还要收拾出一些破旧的衣衫扔出去，寓意送走旧年疾苦，干干净净迎接新的一年。
3、挹肥
正月初六这天，还要打扫厕所的卫生。古时候，正月初一到初五都不能打扫，厕所中的粪便累积，于是年初六这天要把粪便都舀出来清理，并将粪肥送到秧田灌溉或送到菜园浇注，故称“挹肥”。
“穷气送出门，下田备春耕。”从正月初六开始，人们也要为春耕做些准备了。
这个初六的习俗已经不适合住楼房的人们了，所以我们只需要把卫生间清洗干净即可。
4、外出
“三六九”往外走，大年初六这天是外出的好日子，初六可以走亲戚拜年，还可以外出游玩。
懂行的人都知道，正月初六外出时，要把路线设定为一个圆圈，寓意新的一年“圆满幸福”。
5、开市
大年初六为开市日。大年初六这样吉利的日子开张，就是为了图个吉利、喜庆，希望新的生意兴隆，大吉大顺。还有的地方正月初六开市要在门口两侧摆上年桔，但一定要多桔多果，不能稀稀落落。
大年初六吃3样
1、吃驴打滚
大年初六，很多地方，特别是北京及周边地区都有吃驴打滚的食俗。“驴打滚”是老北京的一种特色小吃，它是用糯米面团卷上豆沙馅，再表面裹满熟黄豆粉制作而成的。它的口感粘糯香甜，非常美味。我们这里每逢正月初六，人们都要吃“驴打滚”，尤其是年满12周岁的孩子。
正月初六这天最受欢迎的就是当年满12岁的男孩，12是6的二倍，可称六六大顺，迎来福气和财气，迎来甜蜜美满的新生活。
2、吃煎饼
正月初六这天，在我国北方，如山东等地有吃煎饼的习俗。韩愈在《送穷文》中就曾这样写道：“结柳作车，引帆上墙”，意思是说送穷鬼时要给他准备车和干粮，这样他就不会赖着不走了。因为煎饼为圆形，另外在制作煎饼时要翻来覆去地烙制，所以送穷日吃煎饼，意为将贫苦翻过去，接下来的日子是圆满和完整的。
大年初六的煎饼要用杂粮制作，还要夹着各种蔬菜来吃，取“五谷丰登、财源广进”的好意头。
3、吃油炸糕
大年初六还有吃油炸糕的说法。民间认为，油炸食物预示家肥屋润。包制炸糕时，人们会填上满满的红豆沙或红枣泥馅料，寓意着新的一年，生活富足殷实，红红火火，甜甜蜜蜜。油炸糕出锅后金灿灿的，入口外脆里粘，非常美味。除了用糯米粉制作油炸糕以外，有些地方的油炸糕则是用普通面粉，用开水烫熟后再进行炸制。
虽然各地的油炸糕口味不尽相同，但都承载着人们对美好的向往。
