今天是中秋假期结束第一天
福宝们家中的月饼吃完了吗?
没吃完也不要一下子狂炫
部分患病人群
更要警惕吃出毛病
近日
浙江杭州的孙大爷(化名)
连吃4个月饼后腹部疼痛
恶心呕吐不断
紧急送医检查发现
孙大爷吃月饼竟吃出了胰腺炎
吃月饼吃出胰腺炎
这些人少吃月饼
此前,家住余杭的孙大爷收到了亲戚送来的月饼,当天,4个40克重的月饼立马进了他的肚子。
到了夜里,孙大爷开始腹部疼痛不止,恶心呕吐不断。家属发现痛苦呻吟、满地打滚的孙大爷后,立即将他送到了余杭区第二人民医院急诊室。
急诊医生在初步了解病情后,为孙大爷进行了相关检查,其中急诊CT检查结果提示:急性胰腺炎伴胰周渗出性改变、胆囊结石。
血淀粉酶检查结果为860U/L(正常值<200U/L),最终,孙大爷被诊断为急性胰腺炎,并被收入普外科病房作进一步治疗。
怎么会突然得急性胰腺炎呢?面对孙大爷的疑问,医生解释,孙大爷以往就有胆囊结石和胆囊炎,同时伴有高脂血症,饮食上本应严格控制脂肪的摄入量。月饼属于高糖、高脂肪类食品,极易刺激胰液的过量分泌,导致胰腺水肿,诱发胰腺炎的发生。
所幸孙大爷就医及时,急性胰腺炎尚处于非危重阶段。经过一周的积极治疗后,孙大爷腹痛逐渐减轻,检查指标明显好转后顺利出院。
提醒!提醒!
月饼虽好,但不能贪嘴
尤其患有以下疾病的人群
不要吃太多月饼
胆囊炎、胆结石患者
高血压、高血脂
冠心病等患者
月饼中的糖、油脂等会增加血液稠度,可能会加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗塞。
糖尿病患者
月饼属于高糖类食品,容易引起糖尿病患者体内血糖上升,不利于病情控制。
胃肠功能不佳者
月饼中含大量的糖和油脂,不易被消化,还会促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激消化道,增加胃肠道负担。
月饼吃不完放冰箱?
劝你不要这样做!
你知道
家里月饼吃不完该如何保存?
放进冰箱冷藏
就能延长保质期吗?
实际上,月饼原料中淀粉含量最高,在低温下,熟化后的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差。含油脂、水分较少的月饼放入冰箱冷藏后,不但会很快变硬,还容易发霉。
月饼高油、高糖的性质已经相对延长了自身保质期。在保质期内的月饼,完全可以常温保存,放在阴凉、通风、干燥的地方即可。
吃不完的月饼怎么办?
有网友表示
未来一周的早餐有着落了
大家还可以尝试
变换着花样吃
月饼三明治、月饼水果杯
……
这几个方法
巧用月饼做花样小吃
快试试吧
中秋节没卖完的月饼
都去哪了?
家里吃不完的月饼
可以变换着花样慢慢吃
那中秋节没卖完的月饼
都去哪了呢?
据了解,商超里卖不完的月饼有两个去向:一是商超自行处理,以极低的价格继续售卖;另一个是退还给上游厂商。
有不少消费者担心买到陈年月饼和以月饼为原料的再制点心。
据媒体此前消息,“月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高,厂商一般不会选择冷冻一年再卖,倒是莲蓉等月饼馅料,低价收购后再制成其他点心的可行性更高,消费者需要警惕。”
据了解,国家食品药品监督管理总局每年都会组织实施月饼生产销售专项执法检查,通过查验核实生产者证照、月饼质量检测批次报告,以及突击检查和抽查,防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为。
央视财经此前消息,由零售端返回食品厂家的月饼礼盒,有相当一部分,将由生产厂家作为福利分发给员工。
此外,剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料,最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的,经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大,需要销毁的月饼其实不多。
小福提醒
月饼吃归吃
一定不要贪多哦
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编辑 | 董宇桐
校对 | 蔡诗妍、廖静文、黄缤、黄睿曈
审校 | 董芳君
监制 | 余治国
信息来源 | 浙医在线、健康杭州、央视财经、央视一套、广东卫生在线
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