寒露将至,寒露吃什么,有什么习俗和禁忌

美体   2024-10-06 21:35   山东  

寒露将至。

寒露,作为中国传统二十四节气中的第十七个节气,标志着秋季的深入与气温的进一步下降。

每年公历10月7日至9日之间,太阳到达黄经195°,便迎来了这一节气。寒露时节,不仅天气由凉爽逐渐转向寒冷,自然界中的万物也展现出独特的季节特征。

寒露之名,源自其时节特点——气温低,露水寒冷即将凝结成霜。早在《礼记》和西汉戴德所谱写的《月令》中,就有关于寒露的详细记载。寒露,字面意思即“寒冷的露水”,正如《月令七十二候集解》所云:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时,气温较白露时更低,昼夜温差大,露水增多,给人以寒意。

在古代,寒露时节是农事活动的重要节点。此时,北方冷空气势力增强,雨季结束,天气逐渐干燥少雨,对农作物的生长和收获产生重要影响。农民们需密切关注天气变化,以防寒露风、霜冻等自然灾害对农作物的损害。同时,也是收割晚稻、晾晒粮食的关键时期。

寒露节气在古代文学作品中也有诸多体现。如宋代王安石的诗句“空庭得秋长漫漫,寒露入暮愁衣单”,描绘了寒露时节庭院的秋景与人们添衣保暖的情景。这些诗词不仅反映了古人对节气的敏锐感知,也寄托了他们对自然与生活的深刻思考。

习俗与活动

1. 登高望远

寒露时节,秋高气爽,正是登高远望的好时节。人们纷纷前往山上或高处,欣赏秋日的景色,感受大自然的美妙。在重阳节前后,登高习俗更是盛行,寓意步步高升、高寿等美好愿望。

2. 赏红叶

寒露时节,枫叶由绿转红,层林尽染,美不胜收。很多地方有赏枫叶的习俗,人们身临其境,品味秋叶的韵味。尤其是黄河以北地区,赏红叶的最佳时期为10月15日至30日。

3. 饮菊花酒

寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮菊花酒的习俗。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,具有清凉甜美、养肝明目、健脑延缓衰老等功效。

4. 吃螃蟹

俗话说“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”。寒露时节,雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃螃蟹的最佳时节。人们纷纷前往海鲜市场或餐馆,品尝美味的螃蟹,感受海鲜的魅力。

5. 吃芝麻

在南方一些地区,有寒露吃芝麻的习俗。芝麻有滋补肝肾、益精血、润肠燥的作用,因此人们在寒露时节会食用一些芝麻制品,如芝麻糊、芝麻酱等,以滋补身体。

6. 吃花糕

寒露时节,人们还会制作并食用花糕。花糕以米粉、豆粉为原料,用果仁、果干烤制而成,寓意“步步高升”。这一习俗寄托了人们对美好生活的向往和追求。

禁忌与注意事项

1. 避免受凉感冒

寒露时节,气温逐渐下降,昼夜温差大,人们需要注意保暖,避免受凉感冒。尤其是早晚气温较低时,应及时增添衣物,以防寒邪入侵。

2. 保湿补水

由于降水减少,空气变得干燥,人们需要注意保湿和补水。使用保湿霜、润唇膏等产品来保护皮肤和嘴唇的湿润,避免因干燥引发的不适和疾病。

3. 饮食调养

在饮食方面,应避免食用过于辛辣、油腻的食物,以免刺激胃肠道,引发胃肠不适等疾病。应多吃一些温润的食物,如红枣、山药、糯米等,以滋养身体、润肺止咳。

4. 避免过度劳累

寒露时节,人们需要避免过度劳累,以免引发身体疲劳、免疫力下降等问题。应合理安排工作和休息时间,保持充足的睡眠和适当的锻炼,以保持良好的身体状态。

5. 忌盲目秋冻

虽然“春捂秋冻”是民间谚语,但秋冻并非盲目挨冻。在寒露时节,应根据自己的身体状况和天气变化来适当增减衣物,保持身体温暖。盲目秋冻容易感冒或引发其他疾病。

6. 不露脚踝

由于两脚离心脏最远,血液供应较少,且脚部的脂肪层较薄,特别容易受到寒冷的刺激。因此,在寒露节气应尽量少穿凉鞋、不露脚踝。


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