一棚卖到30万!这个小村庄种的就有这几种番茄……

美食   2024-12-17 19:21   河北  
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因番茄产业

一个名不见经传的小村庄

声名鹊起

一个大棚产值达30万元

为乡村振兴提供了

强有力的产业支撑

吸引了无数人的目光


小蔬今天带大家一探江苏省如东县袁庄镇孙庄村,看他们如何靠一颗小小的番茄,为促进乡村振兴贡献力量的。

一棚番茄30万?

在袁庄镇孙庄村的现代农业园区,一座座日光大棚内,一串串长势喜人的小番茄缀满了枝头,色泽鲜亮、个头饱满。眼下正值成熟季节,多个小番茄品种陆续进入采摘期,也迎来了销售旺季,持续走俏各地市场。工人们熟练地将成熟的小番茄轻轻摘下,放进筐里。


图片来自:南通日报
棚里种植着4个番茄品种——红桃六纯甜可口,釜山88甜中带酸,夏日阳光脆而清口,个头稍大的草莓番茄则是小时候的沙瓤口味。2023年3月,经过3个多月的精心培育,这些番茄品种迎来了长达6个月的收获期。“小番茄、草莓番茄棚产达到15000斤,预计总销售超30万元。”孙庄村农经员汤海霞介绍说。

小番茄的销售供不应求,最多的时候一天能卖出1500多公斤,上海、苏州、无锡、南通等多个城市的批发市场、超市都能看到孙庄村小番茄的身影。“农作物需要一个成熟期,这一茬采完以后要隔6到7天才能再次采摘,但是我们现在每天都能接到客商的催货电话。”汤海霞满脸笑容地说。

图片来自:如东新媒体

小番茄的播种、培管、授粉、整枝、采收,都需要不少人工。“自从村里搞了这个大棚番茄种植,现在每天都有活儿干,我们老年人出门就上班,在村里就能赚到钱。”孙庄村22组70多岁的村民康传生在大棚里打工,一个月能挣到2000多块。

这么贵,凭的是啥?

孙庄村的小番茄之所以能够卖出“天价”,秘诀在于其卓越的品质和独特的口感。为了种出高品质的小番茄,村里专门聘请了来自山东寿光经验丰富的技术员张树平,将先进的保护地种植技术引入田间地头。从土壤改良、水肥管理,到授粉、控旺等各个环节,都严格把控,力求将每一颗小番茄都打造成艺术品。

张树平介绍说,“小番茄采用保护地种植,非常注重土壤水肥管理以及授粉、控旺等过程,技术要求比较高。”他从事这行已经有30多年,对生产过程把控十分严格——棚内形成一个小型的生态系统,不受外界风雨影响,给小番茄的生长创造了有利条件;大棚外铺上保温层,白天打开通风,晚上封闭保温,确保昼夜温差在10度左右;管理上注意控水控肥,少用水、少用肥,全部采用有机肥料

“你看这株小番茄,藤长长了以后要注意向上绕头,它一边长,我们就要一边绕。”张树平在大棚里查看小番茄的长势时,经常指导工人做好田间培管。他介绍说,番茄藤如果没有及时地绕头,就会影响小番茄的生长“时间久了,果实的重量不断增加,藤蔓就容易折断。”


图片来自:南通网

成熟季节,红艳艳、黄澄澄的小番茄果形为卵圆形,果皮光泽度好、特别鲜亮,果子硬度好、耐贮运,口感甜脆、品质优良。张树平常说:“小番茄以后是要上餐桌的,要绿色健康,好吃又好看。

这么好的番茄,他们怎么做到的?

从走出去,到引进来

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为了增加村集体收入,近年来孙庄村村干部先后去周边多个乡镇“取经”。“在山东寿光,我们考察了小番茄种植项目,当时我们觉得这个项目还是挺适合袁庄镇本地种植的,所以后期就进行了试种。”汤海霞说。


2022年10月,山东寿光的小番茄在袁庄镇扎下了根。试种期间,村里投入100多万元,为小番茄建造了5座独一无二的“豪宅”——半体式日光大棚。新建的5张日光大棚,每张占地超过2亩,大棚里采用保护地种植,土壤、气候更适合小番茄的生长,能够在寒冷的冬天保持10℃以上的温度,也是南通地区为数不多可以冬季生产的大棚。


图片来自:如东新媒体


前期试种的成功,让村里对小番茄产业的前景充满信心,2023年又新增了10张大棚,打造小番茄专业种植基地


打造“孙小番”品牌

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好品质还要创品牌。为了打造自己的品牌,村里注册了“孙小番”商标,将孙庄村的小番茄与市场上的其他品种区分开来。“孙”代表着孙庄村,“小番”就是村里种植的小番茄。


图片来自:南通网


“我们注册‘孙小番’的时候,主要就是想打出自己的品牌,打出属于袁庄镇孙庄村的小番茄品牌。”汤海霞说,试种试销后,已经有不少人知道“孙小番”品牌,慕名前来采购“孙小番”。这个响亮的名字,不仅代表着孙庄村的小番茄,更象征着村民们对品质的坚持和对未来的期许。


他们用的什么品种?

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一个产品是否受欢迎,优质品种是关键。为此,村里引进了多个优质品种,如釜山88、草莓番茄、夏日阳光等,每个品种都有其独特的口感和风味。

图片来自:南通网

玲珑小番茄果实品质口感极佳,脆爽多汁、风味浓郁,营养丰富,比普通番茄更甜,产量更高,深受消费者喜爱。产量高,每亩年产2-3万斤, 收益可观。适合高端采摘园或商超销售,山东、广东居多,南方多数区域均可种植。

图片来自:广东美食生活圈

釜山88是无限生长型,中熟,生长势强,低温适应性强。果实鸡心形,红果,硬度好,耐贮运,单果重23-27g。果形整齐,裂果发生少,商品率高。糖度高,进食后果皮残留少,品质优良。

草莓西红柿又叫草莓柿子、铁皮番茄、绿腚番茄、铁皮柿子、鹰爪柿子、绿腚柿子等。草莓西红柿全体生有粘质腺毛,会散发强烈气味,茎容易倒伏,叶片为卵形或矩圆形,果实呈扁球状或近球状,果皮为橙红色或红中透绿,十分光滑。

图片来自:上海惠禾种业

雅典娜属于无限生长型草莓番茄,粉红色,青肩浓,单果重120克左右,番茄风味足,口感突出,平均糖度稳定在10度左右,抗TY病毒。在控水种植条件下,更加能体现出果实优秀的风味。如果过分控水或氮肥过多,容易出现转色异常、或淡黄色果皮。

以色列高端鲜食番茄新品种夏日阳光,清脆甘甜、水分充足。单果重约15-20克,果实外观呈黄色正圆球形,晶莹剔透,果味浓郁,显得高雅珍贵,口味与众不同,清脆带甜味,水分充足,是同类小番茄中的“骄骄者”!

图片来自:南通网

小蔬提醒:跟风种植有风险,投资需谨慎

信息来自如东日报如东新媒体南通日报等 

长江蔬菜综合整

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