南
吃
汤
团
DONG ZHI
北
吃
饺
子
冬至节气知多少
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冬至，处于公历 12 月 21 至 23 日。它是二十四节气中极具特色的一个，此日北半球昼最短、夜最长。冬至不仅是自然节气点，更是传统节日。古人视其为“大吉之日”，诸多地方有吃饺子、汤圆等习俗，蕴含着深厚的文化内涵与对团圆的期盼。
冬至气候特征
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冬至时节，气温显著下降，寒冷愈发明显。北方常被冰雪覆盖，寒风凛冽，多呈现干冷气候。南方虽相对温和，但也寒意渐浓，空气湿度较大，部分地区有降雨或霜冻，总体上是天地间寒意弥漫，万物渐入寒冬深境，为一年中寒冷的盛期拉开序幕。
冬至习俗
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吃饺子：在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天药吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
吃汤圆：吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
冬至文学
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冬至古诗
《邯郸冬至夜思家》
【唐】白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说着远行人。
《小至》
【唐】杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
《冬至》
【唐】杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处见三秦。
冬至谚语
冬至在月头，大寒年夜交
冬至在月中，大寒也无霜
冬至在月尾，大寒正二月
（素材来源于网络）
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