常吃这种菜,血糖不高,健康长寿!

学术   2024-12-05 09:12   甘肃  
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这位糖友今年已经86岁,60岁那年患上糖尿病,至今已经有二十六年了。但是,她映入耳不聋眼不瞎,身体倍儿棒。她说:患糖尿病四十三年,吃过的降糖药不到5盒。你们一定想知道这位长寿糖友的控糖秘诀。今天就分享给大家:
一、长寿糖友,经常喜欢吃这种菜:

其实奶奶很早之前就说过:多吃茼蒿就能长寿,当然还要定期上医院,并保持心态平衡,坚持运动锻炼,保持科学的饮食习惯:"我每天都离不开茼蒿。" 奶奶微笑着说,"这是一种营养丰富的蔬菜,含有大量的维生素和矿物质,特别是钾元素,对于糖尿病患者来说特别有益。茼蒿还可以清热解毒,助消化,对身体的整体健康都有好处。"

奶奶特别爱吃茼蒿,中国古书有记载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,清痰饮,利肠胃”之功效。

最佳茼蒿佳肴:茼蒿+鸡蛋

在砂锅的温情中,清水悄然沸腾,如同等待久别的挚友。洗净的茼蒿,犹如绿衣舞者,被轻轻放入这热舞的水中,轻轻摇曳。当茼蒿在水的抚慰下舒展身姿,一个鸡蛋悄然滑入,瞬间化作一池金色的涟漪,轻搅之下,化作朵朵蛋花,最后撒上几粒晶莹的盐粒,一幅淡雅而温馨的画卷便悄然呈现。

这款茼蒿鸡蛋汤,无需繁重的油脂,只需轻盐点缀,却蕴藏着丰富的营养。它宛如一位内敛的智者,低调却充满智慧,尤其适合那些需要呵护的糖尿病人士。茼蒿,这位绿叶佳人,在短暂的热水舞蹈中,保留了她的青春与活力,若煮得过久,便会失去她的芬芳与营养。

奶奶钟爱这一口汤,她总说,饭前一碗汤,日子才更悠长。而每天一个鸡蛋,是她对健康的执着追求。茼蒿的食疗魅力,更是让她深深着迷。

首先,她赞叹茼蒿中的挥发性精油和胆碱,如同自然界的降压精灵,赋予她平静与安宁。同时,茼蒿中的多种氨基酸、脂肪、蛋白质及矿物盐,宛如体内的水液魔法师,调节代谢,通利小便,消除水肿。

再者,茼蒿中的维生素、胡萝卜素和各种氨基酸,如同心灵的守护者,养心安神,清肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。而最让奶奶欣喜的,是茼蒿的降血糖功效。其中的可溶性膳食纤维,如同葡萄糖的温柔守门人,延缓其吸收,改善糖耐量。而那丰富的胡萝卜素、维生素A和维生素C,更是促进胰岛素的分泌,降低餐后血糖的得力助手。

难怪奶奶的糖尿病病情一直控制得如此好,原来这背后,有茼蒿这位默默守护的健康使者。她不禁感慨,原来,每餐的茼蒿,都是对健康的深情告白。

二、平稳膳食血糖好

除了茼蒿,奶奶的饮食也十分注重均衡。她每天都会摄入足够的蛋白质,如鱼肉、豆腐等,同时还会搭配一些新鲜的蔬菜和水果,以保证摄入足够的维生素和矿物质。她从来不吃过多的甜食和油腻食物,对饮食的控制非常严格。


三、坚持运动有健康
此外,奶奶每天都会坚持运动锻炼。虽然年纪已经大了,但她的身体依然灵活,每天都会散步、打太极,还会在自家的花园里种些花草,既锻炼了身体,又愉悦了心情。

四、心态平和保长寿
奶奶的心态也非常好。她常说:“人生就像一场马拉松,需要持久的耐力和坚定的信念。患上糖尿病并不可怕,只要我们积极面对,保持良好的生活习惯,就能战胜它。”

奶奶的故事给了我们很大的启示。对于糖尿病患者来说,保持良好的生活习惯和积极的心态是非常重要的。只有这样,我们才能像奶奶一样,拥有健康的身体和长寿的生命。 

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