白岩松:“ 喝茶是一种信仰!”爱喝茶的人,很特别。

美食   2024-12-03 20:03   广东  


白岩松在接受段暄采访时对茶有一段极高的评价:

“从某种角度来说,吃、茶、孩子是中国人的三大宗教,茶里有中国人的滋味。”

在《白说》里,他给学生们写的寄语也是:“人生如茶须慢品,岁月似歌要静听。”

当你在喧嚣的世界里学会品茗人生,你会发现,喝茶的人,真的是特别的。


01、爱喝茶的人气度广

茶,在中国文化中一直都是儒雅的化身,始终呈现出温和之美,喝茶可以使人获得内心的平和。

明代文学家徐渭年轻时颠沛流离、放荡不羁,以疯癫痴狂著称于世。

但是在其生命最后自传的《畸谱》中流露出的感情不是痛苦的,而是十分平淡而真诚,这和他晚年钟情于茶道密不可分。

他在《茗山篇》中写道:

“知君元嗜茶,欲傍茗山家。入涧遥尝水,先春试摘芽。方屏午梦转,小阁夜香赊。独啜无人伴,寒梅一树花。”

从这首诗中你再也找不到那个将“万事惟有酒一杯”挂在口中的热血少年,而是一个脾气温和、敦厚善良的名士。

徐渭说:“煎茶非浪漫,要须人品与茶相得。故其法往往传于高流隐逸、有烟霞泉石磊块次者。”

茶是水写的文化,不仅能洗胃,更能净心。

长期泡茶,容易培养成一种良好的礼节习惯,久而久之,如待人处事一般,懂得谨言慎行、谦和待人。

作家李国文曾经说过:“茶好,好在有不嚣张生事,不惹人讨厌,平平和和,清清淡淡的风格;好在有温厚宜人,随遇而安,怡情悦性,而又矜持自爱的品德。”

茶品即人品,真正爱喝茶的人,心态平,气度广,脾气都不会差。


02、爱喝茶的人心思细

聊茶的时候,让我印象最为深刻的是两个字“精细”。温杯、泡茶、品茶,注重的是细节,哪一步都不是粗心大意能做好的。
喜欢喝茶的人会精心挑选茶具、注重环境格调,甚至茶叶多少、水温高低、时间把控都分毫必究。久而久之,人的耐性也会得到磨练。
做人做事,也像喝茶一样,条理清楚而富有耐心。诸如工夫茶,仪式虽多,过程虽长,可依旧要做得井井有条。
有人说,喝茶就是从0到1的体会,唯有慢慢感受,细细回味,才知真茶味。对于爱喝茶的人来说,从种下一颗茶树的那天起,他们的心就已经开始了一段漫长的钻研之路。
乃至茶香入口,其中每一丝苦杂味,啜进口中,都需细细品尝,才能体会其中的妙处。如此反复,人自然而然也会变得细心体贴,举手投足之间都如微风拂面。生活如茶,一泡茶的工夫,看似短暂,却经历了时光的发酵,唯有用心的人才能发现其中的真味。

03、爱喝茶的人做事稳

苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳”。

无论是喝茶还是制茶,茶人给人的印象就总是那么不慌不忙,稳重踏实。

中国人讲究“人法地,地法天,天法道,道法自然。”

茶道亦是如此,追求天人合一,是一个循序渐进的过程。

白岩松在《趣品人生》的序言中写过这样一段话:

临近中年,才知茶的好处。如果单为解渴,茶不是最好的选择。急不得恼不得,让情急口渴的人早已弃它而去,三大杯可乐下肚,马上去忙别的。

茶也解渴,甚至更解渴,可你要给自己时间。喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。

白岩松不止一次地自我反省,在事业高歌猛进的时候,他选择让自己慢下来。

30岁那年他毅然抛去光鲜亮丽的综艺、体育主持人身份,一步一个脚印在新闻节目上磨砺,终于成就了他如今的光辉事业。

真正的好茶经得起时间的打磨,沸水的考验,正如爱喝茶的人通常历经了生活的磨练,岁月的洗礼。

茶人遇事更稳,不因大事紧张,不因小事懈怠,更不因难事慌乱。

做事如茶,轻嗅细品才是王道,做事稳妥便得安康。

04、爱喝茶的人遇事静

都说人生似茶,空杯以对。空杯,是喝茶人的一种习惯。

倒入新茶前,用开水浇淋杯子,洗净上次饮茶时留下的残味,才能保证下一杯的纯正。人生也是这样,只有放下过往,不被过去纠缠住未来,拥有空杯的心,才能迎接全新的味道。

白岩松曾经自述过一件关于喝茶的故事。2012年在伦敦主持奥运,因为时差的关系,他常常工作到很晚。那时候他边喝茶边看比赛,不仅是为了提神,更重要的是让心定下来。

尤其是在国外,人生地不熟,工作繁忙的他更需要一个平静的心态调节情绪。当他的心开始静下来,不仅人变得轻松,连工作里面本来苦思冥想而不得其解的的选题,也不断地冒了出来。

诸葛亮说:“非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”喝茶止语,爱喝茶的人,宠辱不惊,静而安,安而定,定而慧,慧而悟。

人们常说,一个人最幸运的一件事,是你身边有一位知心的朋友。

如果当你遇到一个爱喝茶的朋友,请记住不要丢失,因为爱茶之人就如茶一般。

他们简朴向上,沉稳淡定,温柔善良……是一群值得深交的朋友。

人生如茶,茶如人生。

对于爱茶的人来说,茶是一种堪比宗教的信仰。

如果说喝茶能反应一个人温、稳、细、静的精神风貌,那么制茶体现出的便是一群人匠心独具、开拓创新的精神气度。

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