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什么是公共营养师
公共营养师是指从事营养指导、 营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康管理工作的专业人员。根据《"健康中国2030“规划纲要》每1万人配备1名营养指导员。
不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,需要掌握大量专业的知识,因此存在一定的门槛,需要相应的业务培训。
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公共营养师的好处
1.享有政府补贴
根据广东现行政策,考取证书后,符合条件(详见下文)即可领取补贴:
四级公共营养师职业技能等级证书补贴1500元/人;
三级公共营养师职业技能等级证书补贴2000元/人;
2.个人、家庭全面提升
对于个人来说,参加完公共营养师学习,不仅可以获得系统的营养学知识,还能科学地管理自己和家人的身体健康。
比如,家有孕妇/小孩,可以利用所学知识制定合理膳食计划,帮助他们均衡营养;或者家中的老人年纪偏大,可以利用自己的专业知识为他们定制营养餐。
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公共营养师能学到什么
1.理论基础知识
医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础。
2.操作技能知识
人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估。
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公共营养师就业方向
目前我国的专业营养人才缺口非常大,市场需求也越来越多,医院、体检中心、月子会所、食品安全公司、康复医疗中心等等都需要营养师。
方向更是有很多,如营养保健方向、运动营养方向、餐饮营养方向、老年人营养方向等等。
而公共营养师职业技能等级证书,不仅是大健康行业的“敲门砖”,对于个人未来的职业发展规划也是“锦上添花”的存在
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