为持续加强国庆期间食品安全监管，保障百姓“舌尖上的安全”，竖新镇通过全面检查、加强培训、联防联控，扎实推进国庆节前食品安全工作，压紧压实食品安全“两个责任”，确保全镇人民度过一个安全祥和的假日。
带队检查 压实责任
镇主要领导带队检查食品安全工作，重点对集贸市场、农家乐、民宿、景区等食品安全监管重点单位进行上门指导，严格检查原料采购、食材加工、清洗消毒、食品贮存和留样等环节，及时消除食品安全隐患。
节前部署 加强培训
结合国庆节食品安全工作要求，竖新镇食药安办联合市场所开展“十一”期间食品安全工作部署会暨乡村厨师培训，各村居食品安全工作负责人和乡村厨师参加会议。会上，镇食药安办对农村家庭办酒工作提了工作要求，市场所细化讲解了农村家庭办酒的注意要点。会后，还对乡村厨师进行了食品安全培训，进一步强化了厨师的食品安全隐患排查意识。
联防联控 形成合力
为严格排查养老院、为老助餐点的食安风险隐患，镇食药安办联合社工办、市场所等单位，开展国庆节前食品安全指导，确保假日期间养老院食堂、为老助餐食品安全平稳有序。同时，结合农村家庭办酒情况排摸，职能部门联合乡村医生、村居食品安全员、网格巡查员等多方力量，形成合力，将食品安全风险隐患降到最低。
下阶段，竖新镇将继续压紧压实食品安全“两个责任”，加大监管力度，加强宣传引导和指导检查，切实守护百姓“舌尖上的安全”。
【撰 稿】 食药安办 李丹颖
【审 核】 俞家龙
