葡萄酒产区知识:法国罗纳河谷(Rhone Valley)产区

美食   2024-12-05 08:30   广东  
图片:www.vins-rhone.com/en

罗纳河谷(Rhone Valley)产区法国东南部的重要葡萄酒产地。罗纳河从北向南,经过里昂(Lyon),流经罗纳河三角地区,最后汇入地中海。罗纳河谷产区,就分布在这段240公里左右的流域。


罗纳河谷产区地势复杂多样,形成了众多的土壤类型和子气候,分为地势截然不同的北罗纳河谷和南罗纳河谷两部分。在罗纳河谷的中部,瓦伦斯(Valance)和蒙特里马(Montelimar)这两个镇之间有45公里的范围内,几乎没有葡萄种植。

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北罗纳河谷地势陡峭,土质贫瘠,产量只占全罗纳河谷的5%。在这里种植着红葡萄品种西拉和白葡萄品种维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)、胡珊(Roussanne)。罗帝丘(Cote Rotie)、艾米塔日(Hermitage)、孔德里约(Condrieu)是北罗纳河谷的代表性高品质产区。

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南罗纳河谷北部地势主要为花岗岩土质的坡地;南部较为平坦,鹅卵石,沙质土质更为温暖。南罗纳河谷分布着大量的葡萄品种,红葡萄品种以歌海娜( Grenache )、西拉(Syrah)、慕合怀特( Mourvèdre)为主,白葡萄品种以白歌海娜(White Grenache)、布布兰克(Bourboulenc)、克莱雷(Clairette) 为代表。教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区是南罗纳河谷的代表性高品质产区。

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