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DRC, DBR......葡萄酒这些缩写一定要记起来，逼格满满！

美食   生活   2024-12-06 08:30   广东  
       


不断遨游在葡萄酒圈的你
是否经常会听到一些晦涩难懂的外星语
比如：这酒不错，GSM经典混酿

GSM是人名？还是什么技术？
再或者：这酒贼好，RP给了100分

PR是啥？很有名的机构吗？
最后致命一击：我什么时候能喝得起DRC的酒？
你问：这个酒很贵吗？说到世界最贵的酒，还得是罗曼尼康帝！

当这一系列对话结束，基本你在别人心中也瞬间从葡萄酒从业者打回小白级别了。

为了避免这一系列尴尬，一些常用的葡萄酒缩写词还是要记起来的。

01
DRC

DRC = 法国酒王，罗曼尼康帝酒庄 Domaine de la Romanée-Conti。


对于拉菲何以早于康帝在中国流行起来的原因众说不一，其中“读音障碍说”显得很有说服力，罗曼尼康帝全名太长，无论是法语原文还是中文，对于一般的中国消费者来说都是一大难题，即使在今天这样的知名度之下，人们依然更愿意选择 DRC 这样的简称。

02
DBR


DBR = 罗斯柴尔德男爵拉菲集团 Domaines Barons de Rothschild (Lafite)，也可简称为 DBR Lafite。


也许拉菲二字对中国消费者来说更加熟悉一些，但当我们说到拉菲古堡的母公司 DBR，指的就不仅仅是大小拉菲两款葡萄酒，查阅 DBR 官网，就可以知道这是一家多么有野心和扩张力的公司。

03
GSM


GSM = 歌海娜 Grenache、西拉 Syrah、慕合怀特 Mourvèdre 混酿，源于法国南罗纳河谷产区的著名混酿。通常这3个字母的排列顺序是按照品种在酒中的占比来的，由此还衍生出 SGM、GMS、MGS 等一系列黑话。在法国的南罗纳河谷产区，GSM也是一个非常经典的配方。

04
PX


PX = 佩德罗-希梅内斯 Pedro Ximenez，西班牙葡萄品种，酿 PX 雪莉酒。有些葡萄品种植名字太长太难读，就连当地人都不想说全称，Perdo Ximenez就是典型例子，不仅仅是用来酿造雪利酒的葡萄品种的名字，以这种葡萄为原料酿成的雪利酒也以此命名，它代表了一种特定的雪利酒风格。

05
NV

NV = 无年份 Non-Vintage，表示为非单一年份葡萄酿造，而是由多个不同年份的葡萄酒混合调配而成。NV 常用于香槟名称后缀，但在酒标上不会看到“NV”二字。


因为香槟区算是种葡萄的极北之地，容易受到春季寒潮霜冻、夏季阴雨及由于气候带来的病虫害影响，对葡萄影响很大。所以酒庄为了保证每年酿造的香槟风味统一，所以才酿造无年份香槟。


这与其他葡萄酒有很大的不同，大部分葡萄酒上都会标注年份，大部分香槟都是无年份的；而年份香槟只在最佳的年份里酿制，所用的酿酒葡萄品种必须采摘自酒标上所标注的年份。

06
VDN


VDN = 法国南部的天然甜酒 Vin Doux Naturel，一种加烈酒。

07
LBV


LBV = 晚装瓶年份波特酒 Late Bottled Vintage，可以被看作年份波特的小老弟。

08
BA & TBA


BA = 德国逐粒精选葡萄酒 Beerenauslese。
TBA = 德国贵腐精选葡萄酒 Trockenbeerenauslese。
德语词太长，无简称不行！Beerenauslese 和 Trockenbeerenauslese 就让我们见识到了没有最长、只有更长的德意志精神。

09
VT & SGN


VT = 阿尔萨斯晚采收葡萄酒 Vendange Tardive。
SGN = 阿尔萨斯贵腐葡萄酒 Sélection de Grains Nobles。

小伙伴们如果能熟练掌握这些名词
说明你离品酒大师又近了一步！
大家平常还遇到哪些不认识的专用名词
也欢迎在评论区留言！




往期精彩回顾
●葡萄酒的保质期根本就是个谎言！
●葡萄酒的本质是一条鄙视链!
● 拉菲算什么，比它壕气的酒庄还有很多！
●买酒之前，你真的深思熟虑了吗？
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