我，朱熹白腊肉，诞生于开化的青山绿水间，那里云雾缭绕、古木参天，是南宋大儒朱熹曾讲学悟道的地方。
朱老夫子不仅留下了“问渠那得清如许，为有源头活水来”的千古名句，还无意间在这片土地上留下了一道回味无穷的食物。
渐渐地，我开始不动声色地酝酿发酵，油水凝珠般滴滳嗒嗒，色泽由粉红渐变为暗红，肉质从柔软渐至紧实、柔韧富有弹性。
我的外衣，便是那一层薄薄的白色腊衣，是时间的馈赠，它锁住了我所有的风味与精华，每一口咀嚼都能感受到从宋代穿越而来的醇厚与细腻。
当你轻轻揭开我的面纱，那股独特的香气瞬间便会弥漫开来，那是山林间的清新与烟火气的完美融合，仿佛能带你穿越到朱熹先生讲学的书院旁，听他讲述“格物致知”的道理、品味生活的真谛。
在餐桌上，我是那抹不可或缺的亮色，无论是搭配简单的白米饭，还是融入复杂的烹饪艺术，我都能成为那个让味蕾跳跃的精灵，让每一次聚餐都充满温馨与回忆。
所以，当你轻轻夹起我，放入口中的那一刻，不仅是在品尝一道美食，更是在与一段历史对话、与一位哲人共鸣。我，朱熹白腊肉，愿成为你味蕾上的一抹亮色，也是你心中那份对美好生活的向往与追求。
图文丨丹妮、历史资料、网络等
