春节就快到了，
各位小伙伴们，
年货、年夜饭都准备好了吗！
如果你还不知道备什么年货、
准备什么样的菜式招待客人，
不妨来看看小编为大家精挑细选的
年货推荐及家乡菜吧！
让你随身处荷兰，
也能感受到慢慢家乡味！
春
节
年
货
说起年货，
小编家中绝对少不了琥珀核桃仁、
焦糖葵瓜子以及各类硬糖、
小零食了！
如果你跟小编一样，
今年春节准备宴请好友，
那更少不了备上好茶！
快来东方行网店看看，
直接让你解放双手不用操心，
一站式购齐你所需所有年货！
恒康琥珀核桃仁
160g €8.20
焦糖葵瓜子
160g €3.45
（无核）雪花应子
300g €4.30
（无核）开心梅
300g €4.30
新年金色幸运招财猫
50g €5.95
嘉顿利是糖
350g €5.80 €3.95
新年油角
200g €2.99
新年笑口枣
200g €2.99
良品铺子 冰糖山楂
100g 2.30
良品铺子 手剥甘栗
100g €2.65
良品铺子
香酥大麻花芝麻甜味
160g €2.65 €1.99
良品铺子
益生元陈皮山楂条
100g €2.65
双宝花篮什锦硬糖
100g €11.65
嘉顿 凤凰卷
230g €9.30 €5.95
金帆 龙井绿茶
8x8g €9.95
金帆 铁观音乌龙茶
8x8g €5.80
金帆 牡丹白茶
8x8g €6.95
金帆 凤凰鸭屎香单丛茶
8x8g €10.45
金帆 桃子乌龙茶
125g €4.40
Gold Kili 冻顶乌龙茶
200g €9.10
春
节
靓
汤
莲藕汤
（4人份）
准备排骨300克、莲藕300克、
红萝卜200克、红枣2颗、
冬菇2个、生薏米15克、
陈皮1片、冷水2升、
盐适量。
将冬菇和陈皮用水浸泡直至变软，
另外将薏米浸泡30分钟。
将冬菇切块，
陈皮的白囊刮掉。
莲藕削皮切片，
红萝卜削皮切块备用。
用冷水将排骨烧开后煮5-8分钟，
将水倒出，排骨洗净备用。
将洗净的排骨，胡萝卜，
莲藕，红枣，冬菇，
薏米和陈皮放入汤锅，
随后加入2升冷水，
用大火烧开后煮15分钟。
转中火煲1.5小时。
食用前加少许盐调味即可。
冰鲜切段排骨
1kg €12.95
新鲜莲藕
每千克 €8.45
金钻石牌去核红枣
200g €2.90
大山合 干冬菇
500g €17.50 €12.95
金钻石生薏米
200g €2.30
金钻石陈皮
170g €7.60
春
节
大
餐
香葱猪肉钱包
（4人份）
准备190克猪肉馅、
50克融化的无盐牛油、
1包春卷皮、1把韭菜切碎。
准备1汤匙李锦记旧庄特级蚝油、
4颗香菇并切粒、
适量萝卜去皮并切粒、
1根葱切葱丝、2瓣蒜切碎、
姜切碎、1大撮白胡椒粉、
1撮白砂糖做腌料。
4汤匙李锦记甜海鲜酱、
1汤匙李锦记蒜蓉辣椒酱、
1汤匙李锦记调味香醋、
4汤匙清水做调味酱料。
在猪肉馅中加入韭菜碎、
香菇粒、萝卜粒，混合均匀。
预热烤箱到180度，
把腌料所需材料混合均匀，
加入猪肉馅中，搅打均匀。
将春卷皮切割成
8块10x10厘米的方块。
将融化的牛油
涂在其中四块春卷皮上，
再将剩下的四块春卷皮
错开贴在涂满牛油的春卷皮上。
将猪肉馅料放在春卷皮中间，
用力捏紧春卷皮，
再用葱丝打结固定，
放入烤盘中。
重复以上步骤，
做16个小钱包即可。
烤前在春卷外皮涂上融化牛油，
放入烤箱烤12分钟，
直至春卷皮变为金黄色即可。
再将调味酱料所需所有材料
放入小碗中搅拌均匀，
即可享受美味的香葱猪肉钱包啦！
第一家 春卷皮
550g €3.60
新鲜韭菜
250g €5.45
白萝卜
每根 €2.10
李锦记甜海鲜酱
567g €4.60
李锦记 蒜蓉辣酱
368g €3.70
白砂糖
1kg €1.80
春
节
晚
宴
上海酸甜排骨
（2人份）
准备700克排骨。
3汤匙李锦记旧庄特级蚝油、
2汤匙李锦记特级鲜味生抽、
2汤匙李锦记特级老抽、
2汤匙李锦记调味香醋、
1汤匙绍兴料酒、
2汤匙蜂蜜、2汤匙玉米淀粉、
2瓣蒜、15克姜、
适量芝麻做排骨腌料。
将腌料所需所有材料混合均匀，
腌制排骨，
并将其放入冰箱冷藏过夜。
烤箱温度调至200度，
将排骨放入烤箱中烤40分钟，
直至全熟。
李锦记特级蚝油
510g €6.75
李锦记 特级老抽
500ml €3.40
李锦记 调味香醋
207ml €2.85
新鲜蒜头
250g €2.35
春
节
晚
宴
红烧狮子头
（4人份）
准备650克猪颈肉、300克水、
1个鸡蛋、1颗大白菜、
5根葱、4厘米长的姜片、
以及适量荸荠。
再准备2茶匙姜末、1汤匙半酱油、
2汤匙绍兴料酒、2汤匙蚝油、
半茶匙胡椒粉、半汤匙大蒜粉、
半茶匙盐、半茶匙糖、
半茶匙鸡精、
2汤匙玉米淀粉做腌料、
150毫升水备用。
最后准备650毫升水、
2汤匙绍兴料酒、2汤匙蚝油、
2汤匙红烧汁、1茶匙糖、
适量胡椒粉和盐、芝麻油、
适量玉米淀粉做酱料。
洗净肉，
然后用纸巾擦干多余水分，
将肉切成细末或使用绞肉机绞碎。
将荸荠切成小块，生姜切成姜末，
葱切成大块。
从大白菜上取下叶子，
将叶子切成三等份。
将腌料所需配料在碗中混合均匀，
备用。
将碎肉和鸡蛋
放入一个大的碗中进行搅拌，
并混合均匀，揉成一个肉丸。
双手紧紧握住肉丸，
摔打肉丸30次，
使其具有弹性，同时又爽口嫩滑。
接着加入荸荠和腌料，
拌匀后在肉泥中加入50毫升水，
揉至肉泥完全吸收水分。
重复这些步骤3次，
直到添加完所有水为止。
肉泥有一定稠度后，
放入冰箱冷藏。
将冷藏好的肉泥取出，
均分，每份约70克。
双手打湿，将其制成圆形的肉丸。
在平底锅中加热薄薄一层油，
然后用中火煎炸肉丸3-4分钟，
直到肉丸变成棕色，捞出静置。
将水倒入一个碗中，
加入料酒，蚝油，红烧酱和糖，
再加入胡椒粉和盐调成降至后，
倒入炖锅中。
在炖锅内放入白菜叶，
生姜片和葱。
把肉丸放在白菜叶上，
中火炖约45分钟，直到煮熟。
再将肉丸与白菜叶取出放入盘中，
在一个小碗中将玉米淀粉
与少量冷水充分混合，
制成水淀粉。
将其倒入炖锅的酱汁中，
搅拌均匀，直至酱汁变得浓稠。
最后将酱汁倒在肉丸上，
并在上面撒些麻油，
香喷喷的狮子头就做好啦！
新鲜大白菜
每颗 €2.70
新鲜马蹄
500g €3.95
李锦记姜蓉
326g €6.55
绍兴厨用酒
600ml €3.55
李锦记红烧汁
410ml €4.50
李锦记 熊猫蚝油
255g €2.50
东方行 白胡椒粉
500g €10.45
玉米淀粉
250g €1.45
春
节
晚
宴
清蒸鲈鱼
准备一条1.3公斤的鲈鱼、
5根葱、30克姜、
1根红辣椒、1把香菜、
30g干香菇片。
3汤匙生抽、3汤匙水、
1汤匙糖、半茶匙鸡精、
¼茶匙美极调味汁、1茶匙麻油，
做调料。
将干香菇片放入碗中，
加水浸泡直到变软。
将葱，姜和红辣椒切成细丝。
清洗鲈鱼，
然后用纸巾擦干多余水分，
并且给鲈鱼改花刀。
在盘子上放几根姜丝，
把鱼放在上面。
在鱼肚中放一些姜丝，去除腥味。
然后将剩余的姜丝，
和香菇片一起铺在鱼上。
上锅蒸约20分钟，
蒸制时间取决于鱼的大小和厚度。
将所有调料混合均匀，
另起一个小平底锅，
倒入生抽、水、味极调味汁、
糖和鸡精粉进行加热，
充分搅拌直至糖溶解，
最后，加入麻油，调料汁完成。
在鲈鱼上撒上葱丝和红辣椒丝，
在平底锅中加热5汤匙油，
大火烧热油，
再小心地将热油倒在葱上，
激发出香味，
再在上面撒上香菜，
最后均匀的在鱼肚上
淋上3汤匙酱油，
清蒸鲈鱼完成！
美极调味汁
160ml €2.70
李锦记 特级鲜味生抽
500ml €3.25
Sonaco
速冻红色小辣椒
100g €1.50
馥瑞
香菇片
100g €3.50
优选生姜
250g €3.10
志成纯麻油
160ml €3.85
小伙伴们，
快快跟着小编提供的菜谱，
做出美味的新年大餐吧！
注：
部分图片来源于网络
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