新
新禧时刻，家人共聚，
美味佳肴，迎接新春福到。
过去的一年，
Amber Garden陪伴着每一位顾客，
见证了无数温馨与美好的瞬间。
值此辞旧迎新之际，
我们怀着感恩之心，
感谢您一如既往的支持与信任。
新的一年，
我们满怀期待。
「Year of the Snake」
年
年味最浓的地方，
总在餐桌上。
无论是热闹非凡的亲朋聚会，
还是温馨的家常菜肴，
美食的意义早已超越了食物本身，
家人亲朋围坐，共享天伦之乐
才是这顿年夜饭最迷人的魅力所在。
吉
琥珀花园新春团圆宴，
堂食外卖皆可享用，
1月24日至2月12日，
邀请您和家人朋友共庆团圆贺新春！
鸿运佳肴 · 年味经典
春
鸿运当头｜葱烧鱼头佛跳墙
汤底以传统的鲁菜经典葱烧汁进行调制，
葱香浓郁，滋味醇厚，
大厨倾注多年经验，
将鲁菜的精髓--燕鲍翅的高汤技艺，
融入到这过年必尝的招牌美味之中。
鲜嫩的鱼头，滋补花胶，
软糯的鲍鱼，鲜甜的黑虎虾和爽滑虾仁，
高端的食材更添喜庆与尊贵，
象征鸿运当头，吉祥如意。
新
团圆美满｜清鸡汤一品全家福
以清甜鲜美的清鸡汤为底，汤色澄澈，
荟萃了多种珍贵食材，
有软嫩的猪排、弹牙的黑虎虾、
精巧手作的如意蛋卷、
滑嫩的鹌鹑蛋以及鲜香四溢的丸子。
“一品全家福”寓意团圆美满，
让家人团圆的时刻更加难忘。
团
金鸡报晓｜鲜竹笋西洋参煲老鸡
嫩滑的老鸡与竹笋的清香相得益彰，
西洋参的滋补与浓郁汤底完美融合，
熳火炖4小时，保持肉质嫩滑细腻，
汤汁更加醇厚。
寓意着新的一年如鸡鸣破晓，
带来生机与希望，万物欣欣向荣。
年
风生水起｜生捞三文鱼
新鲜三文鱼刺身，肉质细腻如锦缎，
入口清爽甘甜，手捞切片，
捞起的不仅是佳肴，
更寓意着新的一年，
事业顺风，生活如鱼得水，
捞到风生水起。
红红火火｜鲜花椒温拌大海螺肉
螺肉鲜嫩，
搭配花椒香麻，香气四溢，
这道菜寓意着红红火火的好运与繁荣。
新
年年有余｜火腩黑蒜子烧汁鲜鱿鱼
用火腩和蒜子香料，
精心熬制成酱汁，
再用于烹调的鱿鱼，
口感软糯Q弹，酱香味甜，
黑蒜幽幽香气更添层次，回味无穷。
Lunar New Year
春
三阳开泰｜卤水白切羊肉
羊肉经过白卤水精心卤制，
锁住羊肉的原香，
软烂入味，醇厚咸香。
此菜寓意三阳开泰，象征吉祥如意，新春顺遂。
节
发财就手｜春饼卷卤汤与香酥脆皮肘子
酥脆金黄的肘子外皮，入口焦香酥脆，
而内里则软嫩多汁，
肘子的金黄象征富贵，
春饼卷起的满满馅料代表着收获与圆满，
这道菜是新春好运的祝愿。
。
春
富贵吉祥｜川味香辣一锅鲜
新鲜虾肉与川味香辣完美融合，
浓郁的麻辣与海鲜的鲜美，
象征着富贵与吉祥，热烈又充满活力，
为新春的团圆增添一份喜庆与热闹。
吉
八方来财｜桂花糯米八宝饭
糯米与八种精选食材交织，巧妙融合，
桂花的幽香层层渗透，回味悠长，
象征着财富满盈、运势亨通。
Lunar New Year
祥
年年高升｜马蹄糕
软糯香甜的口感，
蕴含着岁岁高升的祝福，
每一口都象征着步步高升、
事业腾飞。
同贺新春
每一道年菜
都承载着满满的祝福与温情。
无论是与亲朋共聚一堂，
还是与家人共享天伦之乐，
我们都愿为您和您的亲人
带来最美好的年味与欢乐。
让这顿团圆饭成为美好的回忆，
开启新一年的喜庆与幸运。
琥珀花园全体同仁祝您
新春愉快，万事如意！
营业时间
周一至周三 16:30-22:00
周四至周日 12:00-22:00
地址：
Van Heuven Goedhartlaan 15,
1181 LE Amstelveen
订座：
https://ambergarden.nl/reservations/
邮件：
info@ambergarden.nl
网站：
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电话：
020 737 0821
包间预约电话：
（06）12 13 66 99
（06）15 42 71 23
客服微信号：
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