果树生长首先是常量元素碳、氢、氧，这三种元素是老天爷无偿而免费地赠送给果农朋友的礼品和财富，果树依靠自身的呼吸和雨雪的供给就可以得到补充（不考虑土壤有机碳的情况），而且这三种元素要占到果树整体比重的90%以上，所以果园的管理主要是体现四个字:通风透光。
碳、氢、氧 它们是植物体内各种重要有机化合物的组成元素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪和有机酸等3植物光合作用的产物-糖是由碳、氢、氧构成的，而糖是植物呼吸作用和体内一系列代谢作用的基础物质，同时也是代谢作用所需能量的原料：氢和氧在植物体内的生物氧化还原过程中也起着很重要的作用。
其次，余下含量不足10%的元素就须由人工补充。根据果树利用率的不同人们把它分为大量元素:氮、磷、钾；中量元素:硅、钙、镁、硫；微量元素:铁、硼、铜、锰、钼、氯、锌。
“氮”是（生命）元素；“磷”是（能量）元素；“钾”是（品质）元素；“硅”是（传导）元素；“钙”是（表光）元素；“镁”是（光合）元素；“硫”是（风味）元素；缺“铁”（黄叶病）；缺“锌”（小叶病）；缺“钼”（花叶病）；缺“铜”（早期落叶病和桃树流胶病）；缺“硼”缺“锌”影响坐果；“锰”多中毒产生（粗皮病）；果树（尤其是桃树、葡萄树）是忌“氯”作物，最好的果树肥“氯”的含量≤3%。
元素与元素之间不仅有协同（促进）作用，而且也有拮抗（抑制）作用。例如“氮”抑制“钾、铁、硼、锌、镁、钙”的吸收；“氮磷钾”拮抗“铁硼锌镁”的吸收等。清楚元素之间的协同和拮抗作用，就能够明白肥料的搭配和利用，避免走进许多误区。
各种植物由于生长习性不同，在不同季节所喜元素也各不相同，如果说植保是医学，讲究治病，那么土肥水管理就是营养学，讲究防病。对于果树的管理就好比对于我们女儿的管理一样，既要穿衣打扮（整形修剪），也要看病吃药（病虫害防治），更要吃饭补养（土肥水管理），所以说，整形修剪是基础，病虫害防治是关键，土肥水管理是保障。来源 当代果蔬
碳氢氧在植物体内是没有游离态的,(要是有了植物就惨了)一般来说,这三种元素在植物体内是以糖类,蛋白质,脂肪,水等形式存在的。碳是有机物构成的支架,大多数生物都是碳基生物这就不用多说了,氢在植物体内主要还是水,另外充当一些反应中的还原剂(还原氢).至于氧,除了和碳一起构成有机物以外,还能给呼吸作用提供原料,保证生命活动的正常进行.
