1. 适合作物生长的土壤pH值
土壤pH值对作物的生长有很大的影响。
在我国秦岭淮河以南地区， 降水丰富，
露天栽培时，盐基容易因为淋溶作用而
酸化；
但是在有屋顶遮雨的设施栽培中，
则容易累积盐类，使得土壤
碱化。
土壤pH值不但会
影响土壤中各种元素的溶解性，
也会影响微生物。
一旦土壤酸化（pH值降低）,
丝状真菌就会优先生长，
而丝状真菌中有许多
如镰刀菌的作物病原菌，
因此必须
特别注意土壤病害。
此外，pH值一旦降低
与吸收氮密不可分的
硝化菌
更容易受到影响，
使作物生长状况不佳。
一般而言，
最适合作物生长的pH值为
5.5~6.5
但是随着作物的不同，
此数值也会有很大的差异。
通常
水田或旱田的适当pH值为
6.0~6.5
果园的适当pH值为
5.5~6.5
茶园的适当pH值为
4.0~5.5
一些常见作物的适合生长的pH值范围
2. pH值与元素的溶解
土壤中的元素是否容易被溶解，
会因为pH值而异。
酸性过强时
铝 和 锰
更容易溶解。
所谓耐酸性的作物，
就是即使这些成分较多，
也不会受到负面影响的作物。
而所谓不耐酸性的作物
则需要较多的
钙、镁 等
不易溶于酸性的元素。
若pH值变低，
铝 和 铁 等
变得更容易溶解
土壤溶液中
这些元素的离子便会增加
而这些离子，一旦与
磷酸根离子
结合
便会形成
难溶性化合物
作物可能会
缺磷
土壤pH值与各种元素的溶解性
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