吃肥肠和晒太阳一样
都是乐山人的大事
每当两个乐山人讨论“吃啥子”
又想补充点油水的时候
答案很可能就是“肥肠嘛”
肥腴的大肠，弹牙的口感，饱满的汁水
……
光想想就让人流口水
作为整个四川的标志性美食
什么卤肥肠、烧肥肠、蒸肥肠、肥肠鱼
.....
总之带着肥肠的美食
总是会吸引无数好吃嘴黯然销魂
今天，文旅君就帮大家盘点一下
那些在乐山人舌尖留下深刻印象的肥肠馆子
📍市中区百禄路102号
无数人从小吃到大的小餐馆！鸡血肥肠和豆腐肥肠是招牌，光看图片都好下饭呀！老板一个人炒菜，不要催，确实接待量有限！
图源 | 石言呓语
📍市中区王浩儿街176号
不少网友力荐的一家店！火了20多年，但凡你去吃一次就知道为什么他的人气这么高了！肥肠洗的很干净，汤头浓厚，巴适~
图源 | 裴小皎🐑🥕
📍市中区通江街道天禧酒店旁
多年前开在通江老街的桥头，店名也由此而来。经济实惠又好吃，肥肠不是那种完全不带油的，一口下去刚刚好，蘸水才是灵魂！
图源 | 大大大大象
📍市中区苏稽镇杨街街与苏中路交叉路口
这家店既卖豆腐脑又卖豆花饭，肥肠汤更是一绝。他家的肥肠属于油气重的那种，入口没有一点点异味，满嘴香气！
📍市中区龙泓路41号任家坝农贸市场内
虽然馆子小，但一到饭点就坐满了本地人！肥肠不是剖开刮干净油的那种，偏Q弹有嚼劲，蘸水很香很好吃！烧牛肉和烧牛杂也不错哟~
图源 | 皮皮嘉我们走
📍市中区雪衫路242号
误打误撞吃到的一家街头小馆，直接香迷糊！他们家的肥肠胜在油脂饱满却不腻，糯而不粘，堪称肥肠中的尖子生！
图源 | 豆芽儿s
📍市中区平安街42号
这家店也是开了很多年了，凭一道肥肠嫩鱼俘获了万千吃货的胃。加的肥肠是很入味的卤肥肠，还加了一些血旺和素菜。
📍市中区文昌宫中巷13号1楼1号
一家主打血旺和肥肠汤的店，店子看起来又小又旧，但完全无法阻止它散发美味魅力。肥肠汤很好吃，血旺是下饭神菜。想吃要赶早，去晚就卖完了！
图源 | 海盐透茶
📍市中区平安街3号
这家肥肠汤也开了很多年了，现在的店都已经搬迁的新门店了，就在路边上，但是味道绝对好吃到让你忽略掉它的环境！
图源 | 葛儿
📍市中区大佛街道S104科三考场附近
能找到这家店说明你是不折不扣的美食战斗机！几个门市都摆满了桌子，堂子深，肥肠汤和旺儿汤是特色，就算早上去也能吃到！
图源 | 石言呓语
📍市中区海棠街道箱箱街161号
有着“乐山老字号”和“四川老字号”称号的游记肥肠，是一家四代传承了160年的老店。肥肠汤、香酥肥肠、糯米肥肠......经历了岁月打磨，几代人的传承，把肥肠做成省级非物质文化遗产。
图源 | imbsasa
英雄不问出处，美食不论出身
虽然肥肠仅为杂碎边角料
但是其深入人心的美味
总是让人难忘
以上有你们经常去吃的肥肠店吗？
你还知道哪些美味肥肠店？
咱们评论区见
