“吵”翻了!乐山羊肉汤的天花板到底是谁家?

文摘   2024-10-21 18:02   四川  


“秋季莫过一碗汤”。
虽然这几天
白天暖意融融
但早晚温差还是很明显的
走在路上风里已经有了寒丝丝的味道

忙碌了一天
这时候来碗热气腾腾的羊汤
绝对是秋天绝佳的选择!



乐山街头的羊肉馆子悄然忙碌了起来
那么谁家的羊肉汤是口碑口味皆具的呢?
文旅君为大家找到了
乐山经典10碗羊肉汤
今天晚上就去喝汤吧
~~~


01
铁锅们羊肉汤
📍市中区百福路174号


这是一家开了10多年的资格老店,每天现宰现杀鲜羊肉。店里菜品超丰富,除了特色羊肉汤,还有干锅羊排、羊肉串、碎米羊肉、羊肉饺子……轻松解锁羊肉新吃法!



/跟着赵赵吃吃吃


02
老魁羊·羊肉火锅
📍市中区嘉兴路574号


老魁羊作为乐山top级的羊肉汤店之一,每天营业到晚上10点,是名副其实的老字号了。羊肉汤是久熬后的浓白色,飘着淡淡的油脂,没有腥膻味,入口也完全不腻!


图/大众点评

图/新乐山


03
冬天里的一把火
📍市中区平江东街438号


在万人小区开了很久的老字号羊肉汤馆,当天现杀现宰,主打一个“鲜”字。羊肉纹路清晰,有的还连着Q弹的皮,既软糯又有嚼劲,如果你喜欢这样的口味,一定不要错过!


图 / 大众点评@su小per


04
峨边山羊羊肉汤锅
📍市中区岷河中街13号 


用优质的精品山羊,熬6个小时而成的羊肉汤锅。羊肉羊杂都是现点现切,大盘大盘的羊肉分量看得见。他们家的爆炒也还不错哦!





05
一品鲜羊肉
📍市中区嘉兴路633/636号


用羊骨熬得汤色乳白,喝起来超舒服,店里的粉蒸羊肉、炒羊肝,都不错。人少吃碗碗羊肉,人多就围一桌边煮边吃,吃肉、喝汤超级得劲!



06
洪林丹棱碗碗羊肉
📍市中区白云街218号


丹棱碗碗羊肉是许多本地人常光顾的店。一到降温,店里就人气爆棚,他家汤底是原汁原味的鲜纯,回味中还带着淡淡的奶香。羊肉也是肥瘦适中、细嫩软糯!


图 / 恒旅网


07
朱氏羊肉馆
📍市中区嘉兴路419号5栋5单元1楼1号


这是一家开了10多年的羊肉汤店,店铺重新翻新设计,环境更高大上,但羊肉汤的味道都是一样的巴适!


图/大众点评


08
山羊妹
📍市中区邦泰国际社区高坝路1245号


山羊肉就挂在店里的冷柜里,肉眼可见的新鲜。他家的羊肉也是带皮的,大块大块的羊肉分量扎实,滋味鲜美,越嚼越香!


图源/花生糖的日常分享


09
天赐羊肉米线
📍市中区翰园街与嘉祥路交叉口东行100米


在乐山开了多年的老字号了,就算夏天,也有很多人跑去吃。米线软糯还带有韧性,充分地吸收了羊肉汤汁的味道,一口下去全是满足感!


图 / 克林在乐山


10
薄荷羊肉米线
📍市中区嘉定北路148号


薄荷的清香加上羊肉的香味,碰撞出一种独特的味道。这种吃法估计也只有在乐山才能吃到哦!羊肉是切得很大片的,铺了满满一层,很实在!


图源/Miss 跋特



一碗羊汤下肚,忘记穿上秋裤

吃货们的专属快乐即将抵达

快拿去

羊肉吃起,羊肉汤喝起



来源:综合整理
责任编辑:文竹
出品方:乐山市市中区文化体育和旅游局
后台运营方:乐山广播电视报社
版权声明:文章图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除


嘉州文体旅
乐山乐水,乐游嘉州。
 最新文章