1.高脂食物
高脂食物是导致血管堵塞的主要因素之一。过多的脂肪摄入会促进动脉粥样硬化的形成，使得血管壁逐渐变得僵硬、弹性下降，从而增加脑梗的风险。
常见的富含脂肪的食物包括油炸食品、快餐、糕点、肥肉等。建议尽量减少这些食物的摄入，尤其是肥肉，可以选择瘦肉、鱼肉等富含蛋白质的食品。
2.含酒精食物
添加酒精食物是有刺激性的，虽然很吸引人的味蕾，但是大量获取有很多隐患，除了影响血压变化，还可能让其他指标改变，会加速血管的病变后引发严重疾病。要远离脑梗还需在饮食这方面做到滴酒不沾，戒掉添加酒精的食物。
3.腌制食物
老年人喜欢每餐饭桌上都有一碟腌制的食物，比如说腌制的咸菜，泡菜以及腌鸡蛋等，在腌制的过程中，这些食物中会添加很多盐，高盐食物对老年人来说无疑是一种杀伤性特别大的武器。
如果老年人长期摄入这种高盐食物，还会促进血管堵塞，所以在饮食当中应该尽量避免摄入高盐类的食物，饮食要保持清淡。
4.高糖分食物
少吃面包和糕点等高糖分食物，其中含有大量不饱和脂肪酸，可增加血管负担，引起血管堵塞，增加患上脑梗风险。另外也不能喝碳酸饮料，其中含有太多添加剂以及糖分，会加快血管硬化速度，从而导致血管堵塞。
预防脑梗，保护心脑血管健康，做好4件事！
1.多喝水
适当的水分摄入能够对血液起到稀释的作用，使得血液流通变得比较顺畅，从而降低患病的风险。
因此，患者在平时的时候要养成主动喝水的习惯，大约每半个小时就要喝一次水，特别是在早晨的时候，由于这时候体内的血糖以及血压含量会出现明显的升高，因此要空腹喝一杯水。
2.好的饮食
饮食是预防脑梗塞的关键。首先，要控制饮食总量，避免摄入过多的热量和脂肪。其次，要多吃蔬菜、水果、全谷类和蛋白质来源丰富的食物，如豆类、坚果和种子等。
这些食物含有丰富的膳食纤维和营养素，有助于降低血脂和血压，预防血管硬化。同时，要少吃高脂肪、高盐、高糖的食物，如油炸食品、快餐、甜点等。
3.规律作息
规律作息对于促进疾病的恢复，具有很重要的作用，尤其是对于脑梗患者而言，建议11点就进入到深度睡眠的状态，这样有利于身体的排毒工作。
正常来进行，进而将身体的垃圾毒素及时的排除出体外，恢复调节身体的部循环，从而提高人们的免疫功能，这对于减少脑梗二次复发具有积极的意义。
4.控制基础疾病
对于有基础疾病（高血压、高血糖、糖尿病等）的患者来说要时刻注意密切观察，进行血压，血糖的控制，积极做好检查，确保各项指标正常。
就拿高血压来说。如果高血压不加以控制，高压血流可能会导致血管内膜破损，产生缺口。此时血液里的胆固醇会乘机从缺口进入血管壁，形成斑块。
斑块的快速增长容易导致血管变窄，引发脑缺血。如若斑块破裂便会形成血栓，导致血管腔闭塞。这时，相应区域的脑组织会因为缺血发生坏死，这便是脑梗死。
这5类食物，没事吃一吃,还能预防脑血栓！都很实在
1.大葱
大葱是生活中常见的一种食物，大部分以调味料的形式使用。进食大葱可以摄入里面多种营养物质，还可以起到降低血压，预防动脉硬化的效果。因此想要预防脑梗塞的人，平时可以适当进食一些大葱，帮助疏通血管，防止血管堵塞。
2.木耳
黑木耳是生活中很常见的食物之一，它不仅口感很好，同时其中还含有大量的黑木耳多糖，如果适量的吃，可以起到减少血液中甘油三酯和胆固醇含量的作用。
不仅如此，黑木耳中还含有果胶，它能够滋润肠道，减少血液中的凝块，缓和动脉硬化问题，进而也能预防血栓形成。
3.香菇
蘑菇作为一种餐桌上经常见到的食物，它营养价值非常丰富，是世界第二大食用菌。被称为"女王真菌"的香菇中营养素含量非常高可以帮助身体降低胆固醇。
在一定程度上促进血液循环，降低血压，以及血液循环和血瘀，有效防止血栓和动脉硬化的形成。
4.玉米
它的胚芽中含有许多的卵磷脂、亚油酸以及多种维生素，这些营养可以更好的保护心脑血管，避免血管发生老化，增强免疫力、降血脂，平时多吃对身体极有好处。
5.芹菜
芹菜这类寒凉性食物在冬季最为常见，因其清新的口感深受了人们的欢迎，芹菜中的膳食纤维和维生素能够促进胃肠道的蠕动活力，更好的排泄出了依附于胃肠道内壁的脂肪物质，抑制了脂肪堆积在体内出现了高血脂问题。
我国营养专家曾经得出这样的结论，经常性的吃芹菜，对于人体的胆固醇指标有着明显的降低作用，从而更好的起到了降脂的效果，对于一些受便秘困扰的中老年人来讲，常吃芹菜也能够有效的缓解此种问题的发生。
正确的饮食技巧需要掌握，才能获取丰富的营养物质，同时保持各项指标稳定。而引发脑梗的原因较多，例如三高疾病不断发展、长期吸烟喝酒、错误饮食、缺乏锻炼，都可能会让该疾病有机可乘。
要从多方面入手来积极调节，上了年纪的人最好定期进行检查，否则等到疾病信号出现身体已经受到伤害了。
